No dia 17 de novembro de 2026, acontecerá a 8ª edição do Encontro ANR. O evento acontece a partir das 9h, no amplo e versátil Auditório WTorre Nações Unidas, em Pinheiros, São Paulo, reunindo proprietários, gestores e tomadores de decisão de bares, restaurantes e operações afins.Duas edições ao ano: a bússola para calibrar e ajustar o rumoEstrategicamente posicionado no calendário do setor, o Encontro ANR cumpre um papel fundamental: com duas edições por ano, ele atua como a bússola que calibra e ajusta o rumo das empresas associadas.Esta 8ª edição representa o grande checkpoint da temporada, a parada estratégica necessária para analisar o balanço do mercado, mapear os principais destaques do setor e entender para onde apontam as tendências antes do fechamento do ciclo anual. É o momento de medir a temperatura dos negócios com quem realmente move a gastronomia brasileira.Networking qualificado e conhecimento com aplicação imediataAlém do conteúdo técnico rigorosamente estruturado, o Encontro ANR destaca-se pela densidade do seu público. Por ser uma iniciativa direcionada exclusivamente a líderes e parceiros do ecossistema, o ambiente propicia um networking qualificado de alto nível, conectando quem decide com as melhores soluções e inteligência de mercado.Em pauta: Painel 1Canetas emagrecedoras –  Menos volume, mais valor. O cardápio na era GLP1.João Galoppi – Diretor de Marketing e Vendas no Fogo de Chão Brasil;João Adas – CEO na Cia Tradicional do Comércio;Rodrigo Rocha – Diretor de Clientes Nacionais Ambev;Luiza Goldbeck – Global Food Service Director MBRF;Mediadora: Simone Galante – CEO Galunion.Painel 2Tecnologia e Inovação para Gestão de Pessoas  Pedro Lane – CEO da Flash Benefícios; Mediador: Daniel Castello – Head Digital da Galunion e Coordenador do Comitê FoodTechs da ANR.PalestraReforma Tributária: Perspectivas de evolução do tema e ações a serem implementadas a pouco prazo. Iasmin Freitas – Gerente Jurídica ANR.Painel 3Marketing de Experiência e Eventos: criando conexões que fortalecem as marcasLuciano Sá – Gerente de Promoções e Eventos da Coca-Cola FEMSA;Jéssica Carvalho – Gerente de Marketing da Seara;Jerônimo Bocayuva – Sócio Diretor Gurumê Restaurante.Reserve na sua agenda: Evento: 8ª Edição do Encontro ANR Data: 17 de novembro de 2026 Horário: A partir das 9h às 17h Local: Auditório WTorre Nações Unidas Endereço: Av. Drª. Ruth Cardoso, 7.815 – Pinheiros, São Paulo – SP Público-alvo: Exclusivo para associados, gestores de bares, restaurantes e parceiros estratégicos do setor.