BARTENDER AVANÇADO — DO BALCÃO À PRODUÇÃOVocê já pensou em se tornar um bartender profissional, mas gostaria de ter uma formação que fosse muito além de aprender a preparar drinks?A ProDrinks reformulou completamente e inovou o curso de bartender para preparar o aluno para o mercado de bar de forma muito mais abrangente.Você vai aprender:HOSPITALIDADE E SERVIÇO: Atendimento, postura profissional, comunicação e experiência do cliente. TÉCNICAS DE BAR: vai trabalhar com os drinks clássicos Equipamentos, gelo, diluição, temperatura, técnicas de preparo, clássicos e criação de drinks.PRODUÇÃO DE INGREDIENTES O grande diferencial da formação ProDrinks: você vai aprender a produzir os próprios ingredientes utilizados na coquetelaria. Xaropes, xaropes especiais, Infusões, infusões aceleradas, Espumas e texturas, Clarificação e outras técnicas de produçãoOPERAÇÃO E GESTÃO DE BAR: Mise en place, organização, padronização, fichas técnicas, rendimento, custos e controle de produção.O QUE ISSO MUDA PARA VOCÊ?Você não será formado apenas para preparar drinks. Será preparado para entender o bar como um todo, produzir ingredientes, desenvolver soluções, trabalhar com mais autonomia e assumir diferentes funções dentro do mercado de bebidas.Isso significa mais conhecimento, mais possibilidades de trabalho e maior valorização profissional.A ProDrinks traz para essa formação toda a experiência que desenvolvemos na produção de ingredientes para bares e na formação de profissionais de bebidas.Se você quer entrar no mercado de bar já ou se pesicionar com uma formação diferenciada, o Bartender Avançado — Do Balcão à Produção foi feito para você.ProDrinks: Do balcão à produção. Do ingrediente ao drink. Proxima turma: 24-25-26/08 das 13:30 às 18:30 – total de 15 horasSYMPLA (à vista) com desconto ProDrinks: Rua Maria Antonia, 189, 1.o. andar - próximo estação Mackenzie do metro