Ceia de Reveillon no Prodigy Gramado by WISH!Venha celebrar conosco, essa data tão especial.Confirma a programação:HORÁRIO DO JANTAR: das 20h30 às 23h30MUSICO: DJ das 20h30 às 00h00CARDÁPIOANTEPASTOSQueijo Brie com Favos de Mel Queijo Gruyere com Geleia de abacaxi e pimenta Lascas de Queijo emental Queijo Gorgonzola com compota de Damasco Torre de Parmesão Provolone Defumado Seleção de Salame Italiano e Milanés Copa Curada e Pepperoni Tender a Califórnia Terrine Campanha Seleção Especial de Castanhas e frutas Secas Sardela Pesto,Tapennage, Hommus, Caponata e Cebolas ao Vinho  SALADASSeleção de Folhas Nobres Crocante de Folhas com frutas frescas da estaçãoFolhas Frescas de Agrião ao Figo e Mel Salada de Aspargos e  Presunto Parma Bastões de Palmitos marinados Tartines de Cogumelos Frescos Salada de Lentilhas com tomates e cebolas  crocantesTorre de Tomates ao Pesto e Nozes Abóboras ao forno com cebolas assadas  ao toque de rosas Legumes marinados em Azeite de Ervas assados a lenha Salada refrescante de abacaxi e maçã verde Ceviche de Tilápia ao estilo Peruano  PRINCIPAISArroz Branco Arroz Piamontese com amendôas e Pepitas de ParmesãoRisoto Negro ao Tomate Confitado e Cogumelos FrescosCassulê - Feijões Brancos aromatizados com legumes frescos e ervas com Lombo de porcoFilé Mignon Grelhado ao Molho de tamarindo fresco  Carré de Cordeiro ao Ju de Paris com Purê de Mandioquinha Lombo de Salmão ao Duxelle de Cogumelo Paris Brandade de Bacalhau ao Aroma de Ervas Estação de Camarões à Provençal Rondele de Ricota  e Espinafre ao Pomodoro Rústico Indiano Sofioli de Abóboras ao Bechamel de Vinho Branco Batatas ao Creme de Açafrão Gratinado Seleção de Legumes da Estação ao perfume de Tomilho Porco Assado ESTAÇÃO DE SOPASCanja de Galinha Sopa de Lentilhas Creme de Ervilha e Bacon Creme de Mandioca com cubos de Carne Acompanhadas de seleção de Pães e Condimentos SOBREMESASTorta de Frutas da Estação Peras Caramelizadas ao Açafrão e Vinho Branco Trufas coloridas Torre de Carolinas Pudim de leite Torta Mousse de Cereja Taças de Banofee Girlanda de Frutas Silvestres Tiramissu Macarons Coloridos Cheese Cake de frutas Vermelhas Torre de Morangos Nevados Panetones recheados BEBIDAS INCLUSASÁgua (com e sem gás)RefrigerantesSucos (Laranja e Uva)Cerveja NacionalVinho Branco JolimontVinho Tinto Jolimont Espumante Jolimont