Clareira | Quem decide o que a gente come? | Ilumina Brasil

QUEM DECIDE O QUE A GENTE COME?⠀Escolher o que comer parece uma decisão pessoal. Mas essa escolha começa muito antes de abrirmos um cardápio ou chegarmos ao supermercado.⠀Ela passa pelo que aprendemos em casa, pela comida oferecida na escola, pelas tradições que atravessam gerações, pela publicidade, pelas políticas públicas e também pelo que cabe no orçamento.⠀A comida guarda histórias de famílias, comunidades e territórios. Ao redor dela, aprendemos a conviver, criamos memórias e transmitimos modos de viver.⠀Mas o que acontece quando uma receita deixa de ser preparada? Quando uma criança cresce sem conhecer os alimentos do seu território? Ou quando grande parte das nossas escolhas passa a ser orientada por um mercado que também disputa nossos hábitos, desejos e referências?⠀Nesta edição, a Clareira do Ilumina Brasil recebe o Instituto Comida e Cultura para conversar sobre as forças que moldam nossa alimentação e sobre os caminhos possíveis para fortalecer uma cultura alimentar que respeite nossos saberes, nossos territórios e o direito de todas as pessoas a comer bem.⠀A infância e a escola serão pontos de partida para uma conversa que atravessa toda a sociedade: quem participa da formação dos nossos hábitos alimentares e quanto espaço realmente temos para escolher o que colocamos no prato?⠀⠀A CLAREIRA⠀A Clareira é um formato de encontros criado pelo Ilumina Brasil para aproximar diferentes formas de conhecimento em torno das grandes questões do nosso tempo.⠀Mais do que reunir pessoas para conversar, a Clareira busca criar experiências onde ciência, cultura, arte e diferentes saberes possam dialogar em um ambiente de presença, escuta e convivência.⠀Nesta edição, o jardim do Terra Mamma recebe uma conversa sobre alimentação, infância, educação, cultura, mercado e políticas públicas.⠀Entre árvores, pessoas, conhecimento, comida e música, queremos abrir espaço para olhar para algo que faz parte de todos os nossos dias e, justamente por isso, muitas vezes passa despercebido: como construímos nossa relação com aquilo que comemos.⠀⠀PARTICIPANTES⠀Esta edição da Clareira reúne mulheres que atuam em diferentes pontos da relação entre alimentação, educação, infância, políticas públicas e segurança alimentar.⠀ARIELA DOCTORS — MEDIAÇÃO⠀Cofundadora e Diretora Geral do Instituto Comida e Cultura, é comunicadora, escritora, chef de cozinha e doutoranda em Nutrição em Saúde Pública pela USP. Atua com educação, cultura e segurança alimentar, integra a Rede PENSSAN e é conselheira da Comissão Regional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (CRSANS) de São Paulo.⠀ERIKA FISCHER⠀Gestora pública especializada em alimentação escolar e segurança alimentar. É cofundadora e Coordenadora de Desenvolvimento Institucional do Instituto Comida e Cultura.⠀PRISCILA APARECIDA SANTOS DE OLIVEIRA⠀Pedagoga, professora e formadora da Rede Municipal de Ensino de São Paulo. Atua especialmente com Educação Infantil, formação de educadores, direitos humanos e valorização das diferentes infâncias.⠀GIORGIA RUSSO⠀Nutricionista e mestre em Intervenções e Políticas Públicas, com 20 anos de atuação em políticas públicas de alimentação escolar. Atua em projetos de alimentação adequada e saudável e preside a Comissão Gestora da Lei de Orgânicos na Alimentação Escolar de São Paulo.⠀⠀ENCERRAMENTO MUSICAL⠀BANDA UM⠀A noite termina com um pocket show da Banda Um dedicado à obra de Gilberto Gil.⠀Em formato intimista, Thays Palomares, Fabio Katz e Daniel Doctors revisitam canções de Gil em uma leitura contemporânea, delicada e cheia de brasilidade.⠀⠀ENTRADA E CONTRIBUIÇÃO⠀A participação na Clareira é livre e gratuita, com contribuição consciente.⠀Ao se inscrever, convidamos cada pessoa a contribuir com o valor que puder para ajudar a sustentar a realização dos encontros e a continuidade do movimento.⠀A falta de recursos nunca será um impedimento para participar.⠀As vagas são limitadas para preservar a qualidade da escuta e do encontro.⠀⠀REALIZAÇÃO DESTA EDIÇÃO⠀Ilumina Brasil + Instituto Comida e Cultura⠀Esta edição nasce do encontro entre duas iniciativas que acreditam na cultura, na educação e na construção coletiva como caminhos para transformar nossa relação com a vida.⠀O Instituto Comida e Cultura atua na construção de uma cultura alimentar mais consciente, diversa e conectada aos territórios, especialmente por meio da educação e da alimentação escolar.⠀O Ilumina Brasil cria espaços de encontro, diálogo, cultura e ação coletiva em torno de questões fundamentais do nosso tempo.⠀PARA QUEM É ESTE ENCONTRO?⠀Este encontro é para quem deseja compreender melhor como nossas escolhas alimentares são construídas e de que maneira infância, educação, cultura, mercado, território e políticas públicas influenciam aquilo que chega ao nosso prato.⠀É especialmente indicado para educadores, professores, nutricionistas, profissionais da alimentação, gestores públicos, estudantes, pesquisadores, famílias, profissionais da saúde, comunicadores, pessoas que atuam com infância e educação, integrantes de organizações sociais e todos aqueles interessados em cultura alimentar e no direito à alimentação adequada e saudável.⠀Também é para quem simplesmente percebe que comer é muito mais do que uma necessidade biológica.⠀É memória, afeto, território, cultura, economia, política e convivência.⠀Não é necessário conhecimento prévio sobre o tema. Basta disposição para escutar, refletir e participar da conversa.⠀⠀O MOVIMENTO ILUMINA BRASIL⠀O Ilumina Brasil é um movimento cultural, educativo e regenerativo que nasce para conectar pessoas, organizações e iniciativas comprometidas com a construção de uma cultura que coloque a vida no centro.⠀Acreditamos que a crise do nosso tempo não é apenas política, econômica ou ambiental. É também uma crise de vínculos, de sentido, de imaginação e de consciência.⠀Por isso, criamos espaços de encontro, diálogo, formação, arte e ação coletiva que fortalecem pessoas e comunidades e transformam consciência em ação.⠀Acreditamos que nenhuma transformação profunda acontece sozinha. Ela começa quando pessoas comuns se reconhecem, se encontram e decidem se organizar.⠀⠀CONHEÇA O ILUMINA BRASIL⠀Declaração Ilumina BrasilConheça os princípios que nos unem, faça sua escolha e some sua voz a essa construção coletiva.Assine a Declaração⠀ComunidadeEntre para a comunidade oficial do Ilumina Brasil e acompanhe encontros, mobilizações e os próximos passos do movimento.Acesse a Comunidade⠀ManifestoLeia ou ouça gratuitamente Ilumina Brasil — O Primeiro Manifesto e conheça mais profundamente a visão que inspira o movimento.Acesse o Manifesto⠀InstagramAcompanhe conteúdos, vídeos, encontros e o movimento acontecendo.@ilumina.brasil⠀SiteConheça o Ilumina Brasil, nossas iniciativas e os próximos encontros.iluminabrasil.org⠀Vida no centro. Consciência em ação.