Coletivo Libertinhas: encontros e sabores da roça

O que acontece quando produtores artesanais, orgânicos e naturais se encontram na cozinha?Neste dia, o Coletivo Libertinhas convida o público a descobrir novas possibilidades de combinação dos ingredientes da nossa região. Thiana apresenta o universo dos orgânicos com verduras frescas, Felício traz uma diversidade de cogumelos da Casa dos Cogumelos, Fernanda compartilha os aromas da Senhora das Especiarias e Fábio revela os sabores das trutas defumadas. Em cada encontro, os ingredientes serão protagonistas de preparações e harmonizações que aproximam a tradição da cozinha da roça da criatividade gastronômica da Mantiqueira!