COZINHA DO DIA A DIA: COMEÇANDO DO ZEROCarga horária: 04h.OBJETIVO:Ensinar técnicas básicas de cozinha para preparar refeições simples, práticas e saborosas para o dia a dia, promovendo autonomia e melhor aproveitamento dos ingredientes, incluindo produtos amazônicos.O QUE VOCÊ VAI APRENDER:Conhecer os principais utensílios e equipamentos da cozinha.Aprender técnicas básicas de corte, cocção e preparo dos alimentos.Organizar a cozinha e os ingredientes antes do preparo.Aproveitar melhor os alimentos, evitando desperdícios.Utilizar ingredientes amazônicos em preparações do cotidiano.CORTES BÁSICOS DE VEGETAISMOLHO A CAMPANHA COM VINAGRETEPICLES DE CEBOLA ROXA E MAXIXECHIMICHURRIPEIXE AMAZÔNICO ASSADO PÃO PITAMANTEIGA DE ERVAS AMAZÔNICASARROZ BRANCO (PILAF)FAROFA SIMPLESMAIONESE – AIOLIPÚBLICO ALVO:Pessoas que desejam aprender os primeiros passos na cozinha, desenvolver autonomia no preparo de refeições e melhorar suas habilidades culinárias para o dia a dia.POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO: As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna. Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula. As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.Não realizamos remarcações para meses posteriores.Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.