CURSO DE MACARONS – TÉCNICAS E SABORESTodos os insumos, ingredientes e materiais necessários para a aula são fornecidos por nós, garantindo uma experiência completa, prática e sem preocupações.Descubra os segredos de um dos doces mais sofisticados da confeitaria francesa! Neste curso completo de macarons, você vai aprender na prática todas as etapas para produzir essas delicadas e elegantes sobremesas, desde a preparação da massa até a finalização com recheios variados.O curso é 100% presencial e totalmente prático, ideal para quem deseja desenvolver habilidades reais na confeitaria. Aqui, você coloca a mão na massa, executa cada etapa do processo e vivencia a produção do início ao fim.Durante a aula, você aprenderá:• Preparo da massa de macaron com merengue italiano• Ponto ideal e técnica de macaronagem• Padronização de formato e textura• Técnicas de forno e cocção• Coloração e acabamento profissionalReceitas que serão ensinadas:Massa base:• Macaron clássico (base tradicional)Recheios:• Recheio de morango• Recheio de limão siciliano• Recheio de pistache• Recheio de chocolateAlém disso, serão abordadas sugestões de combinações de cores e sabores para montagem dos macarons.Indicado tanto para iniciantes quanto para quem deseja aprimorar suas técnicas e elevar o nível da confeitaria.Aprenda, pratique e saia preparado para produzir macarons com padrão profissional.Lembre-se - se de que visando melhor aproveitamento, as vagas são limitadas.Localização: Estamos localizados no 4° andar da Loja da Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa – Contagem/MGTire suas dúvidas através dos telefones: (31) 3329-1522 ou (31) 3329-1501.