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24 de ago · Gastronomia

Curso de Pizzaiolo

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Sobre o evento

Importante:* chegue com 15 min de antecedência** sugerimos seu deslocamento através de carros de aplicativo* se beber não dirija* LEIA TODO DESCRITIVO COM ATENÇÃO!* Antes de reservar, consulte via whatsapp a confirmação da aula no 42 99975-3240*Descontos via whatsapp*Curso Pizzaiolo24/08 19h às 22:0031/08 19h às 22:0007/09 19h às 22:0014/09 19h às 22:00AULA I* Introdução* Utensílios* Tipos de fornos* Tipos de farinha* Proteína e índice W* Molho de tomate* Massa Napolitana (método direto)* Pizza Tonda RomanaAULA II* Focaccia* Pizza in Teglia* Crostini* CrostataAULA III* Poolish* Biga* Autólise* Puntata e Appretto* Temperos e especiarias* Pizza Napolitana (pré-fermentos)Aula IV* Calzone* Bordas recheadas* Massa para pizza doce (chocolate)* Massa para pizza tradicional* Pizzas clássicas* Técnicas de abertura e montagemPROMOÇÃO DE R$ 1000,00 por R$ 900,00 por pessoa em até 3x no cartão aqui no site. (juros por conta do comprador)Neste você  vai aprender na prática todas as técnicas com  Chefs renomados, um verdadeiro show de sabores...(caso o curso não tenha no mínimo 8 reservas o mesmo irá ser cancelado, os valores serão reembolsados e você receberá na fatura do seu cartão)Política do eventoCancelamento de pedidos pagosCancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.

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