
21 de set · Gastronomia
CURSO DE SALGADOS PARA LANCHONETE
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A compra acontece no site da Sympla. Com taxa, a partir de R$ 200,00.
Sobre o evento
CURSO DE SALGADOS PARA LANCHONETE – PRODUÇÃO, VARIEDADE E ALTO POTENCIAL DE VENDAAprenda a produzir os salgados mais vendidos e indispensáveis para lanchonetes, padarias, cafés, vitrines e encomendas! Neste curso completo, você vai dominar técnicas essenciais para preparar massas artesanais, recheios variados, modelagem profissional e processos de fritura e forneamento com excelente padronização e rendimento.O curso é 100% presencial e totalmente prático. Aqui, o aluno participa ativamente de todas as etapas da produção, aprendendo desde o preparo das massas até a finalização dos salgados prontos para venda.Durante a aula, você aprenderá:• Técnicas para massas de salgados fritos e assados• Preparo de recheios cremosos e estruturados• Modelagem profissional e padronização dos produtos• Técnicas corretas de empanamento, fritura e forneamento• Conservação, rendimento e dicas para vendas em lanchonetes e encomendasReceitas que serão ensinadas:Salgados fritos:• Coxinha de frango• Coxinha de frango com soja• Risole de milho• Quibe frito• Pastel frito (massa base artesanal)Salgados assados:• Enrolado de salsicha• Enrolado de presunto e muçarela• Esfiha• Pastel assadoMassas especiais:• Massa artesanal para salgados fritos• Massa para salgados assados• Massa para empada, empadão e tortinhas• Sugestões com pré-misturas profissionaisPreparos complementares:• Mistura para empanar salgados• Recheio para empadas• Recheio para tortinhasTodos os insumos, ingredientes e materiais necessários para a aula são fornecidos pela escola, garantindo uma experiência completa, prática e sem preocupações.Indicado para iniciantes, profissionais da área e empreendedores que desejam produzir salgados com padrão profissional, excelente aceitação e grande potencial de lucro.Aprenda receitas que nunca saem de moda e descubra por que um salgado bem feito resolve mais problemas do que muita reunião de trabalho.Lembre-se - se de que visando melhor aproveitamento, as vagas são limitadas.Localização: Estamos localizados no 4° andar da Loja da Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa – Contagem/MGTire suas dúvidas através do nosso whatsApp: (31) 9 8684-1066







