Você confia no seu paladar? Acha que conseguiria identificar sabores sem ver o que está no prato?Então prepare-se para uma experiência sensorial única! O Chef Zona Sul Pierrick Billon nos traz os seus conhecimentos para conduzir uma divertida e surpreendente degustação às cegas, em que o grande protagonista será o seu paladar.Ao longo da aula, você irá degustar cinco preparos cuidadosamente elaborados para despertar os principais sabores e sensações: acidez, amargor, gordura, picância e doçura. O desafio será descobrir, apenas pelos sentidos, o que está sendo servido.Uma noite de descobertas, interação e muita gastronomia, que vai provar que comer também é uma experiência para sentir, perceber e se surpreender.E aí, está pronto para colocar o seu paladar à prova? CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF PIERRICK BILLON Meu nome é Pierrick Billon, sou francês e moro no Brasil há 4 anos. Sou chef de cozinha com 17 anos de experiência na área. Sou apaixonado pela culinária internacional e por explorar novos sabores através do conceito de zero desperdício. Tenho diplomas em culinária, em confeiteiro e em saucier (molho), o que me permite trazer uma expertise variada e criativa para cada prato que preparo. A cada dia no Brasil aprendo novos sabores e estou animado para compartilhar isso com vocês.Obrigado por me acompanhar e até breve para compartilharmos juntos o amor pela boa culinária.