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30 de set · Gastronomia

Degustação às cegas | Nōmade + Desavinados

Comprar · R$ 415,00

A compra acontece no site da Sympla. Com taxa, a partir de R$ 415,00.

Sobre o evento

Nomade Restaurante + Desavinados convidam para uma noite de descobertas, dedicada a valorização dos sabores regionais e produção nacional de vinhos.Ao longo da experiência, você conhecerá uma seleção especial de vinhos brasileiros em uma degustação guiada, enquanto tenta descobrir qual deles é o “impostor” importado. Para acompanhar a degustação, um menu especial em quatro tempos, criado pelo chef Guilherme Gomes.A missão é simples: aprender, provar, sentir e descobrir. Será que você conseguirá identificar o impostor?MENU NOMADE1º tempo• COGUMELO | MEL NATIVO | BROTOS • CENOURA | CASTANHA | FLOR DE SABUGUEIRO 2º tempo• OSTRA | NÊSPERA | CAMOMILA• CAMBIRA | MILHO | CEBOLETTI 3º tempo• PORCO | ERVILHAS | GOHAN• CORDEIRO | COUVE-FLOR | AMORA4º tempo• MELÃO | QUEIJO DE CABRA | AMENDOAS DICA SOBRE O RÓTULO DOS VINHOSOs vinhos selecionados fazem parte de uma pequena produção familiar, são fermentados espontaneamente com leveduras nativas, sem clarificação ou filtragem e com pouquíssimos ou nenhum insumo enológico.Já sabe sobre qual produtor estamos falando?Esperamos por você.Dia 30 de setembro às 19h30 na Galeria IDEE (Al. Dom Pedro II, 439 - Batel)

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