No dia 27 de agosto, celebramos o Dia Internacional do Cabernet Sauvignon, uma das uvas mais apreciadas e prestigiadas do mundo. Para marcar essa data, preparamos uma experiência imperdível para os amantes da boa gastronomia e dos grandes vinhos.Nesta aula, o Chef Zona Sul Alan Leal conduzirá uma viagem pelos sabores da culinária francesa, ensinando três preparos clássicos que serão harmonizados com diferentes rótulos de Cabernet Sauvignon, revelando como as características de cada vinho podem transformar a experiência à mesa.Confira o menu:Tartare de Picanha Black Label, relish de pimentão e abobrinha e aioli defumado.Harmonizado com: Gran Canto Andino Cabernet Sauvignon Reserva (Chile).Bœuf Bourguignonne.Harmonizado com: Gran Canto Andino Cabernet Sauvignon Gran Reserva (Chile).Queijos curados com compota de pera ao vinho.Harmonizado com: Escudo Rojo Cabernet Sauvignon Gran Reserva (Chile).Uma noite para celebrar uma das uvas mais emblemáticas do mundo, explorando harmonizações, técnicas e sabores que tornam a gastronomia francesa ainda mais especial. Não perca essa experiência!A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF ALAN LEALO Chefe Alan Leal @chefeleal, é nascido na Baixada Fluminense e aos 7 anos já foi fotografado na churrasqueira. Cresceu rodeando suas avós e mãe nos fogões e aos 10 anos já iniciava algumas preparações básicas.Com 15 anos iniciou em um Mini Mercado onde se apaixonou pelo açougue e aos 17 já desossava traseiros e dianteiros bovinos, aves e suínos, onde seria seu grande berço para vida!Aos 22 anos fazendo eventos para amigos se interessou definitivamente pela gastronomia e em 2006 ingressou na Universidade Estácio de Sá, no mesmo ano começou seu estágio no antigo Canecão. Teve passagens pelo Gula Gula, Duo, Sapore (Olimpíadas), Quadrifógflio, D’amici (ganhamos pela Veja Rio como melhor restaurante de peixes e frutos do mar 2018/19) e Mamma Jamma. É um apaixonado pela gastronomia, sempre preservando a qualidade dos ingredientes e servindo amor em forma de preparações!INFORMAÇÕES IMPORTANTES:Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras;As vagas são limitadas a 16 participantes;Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos;Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente;Não realizamos reserva de vagas;A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula;Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas;Contato: (21) 99790-8337