Faça e venda: Sobremesas Amazônicas para o círioCarga horária: 04h.OBJETIVO: Ensinar a preparar sobremesas amazônicas para o Círio, utilizando ingredientes regionais e técnicas simples de produção, com foco na qualidade, apresentação e venda para geração de renda.O QUE VOCÊ VAI APRENDER:Criar sobremesas com identidade amazônica. Montar sobremesas em camadas. Preparar cremes, mousses, ganaches e caldas. Usar ingredientes amazônicos nas receitas. Tapioca cremosa com geleia de açaí e praliné de tapiocaTiramisu de bacuri com biscoito champanhe de amburanaNega maluca com chantinihno de chocolate e nibs de cacauDelícia de tucupi e jambuPÚBLICO ALVO:Pessoas que desejam aprender a preparar sobremesas amazônicas para o Círio, com interesse em produzir para consumo, encomendas ou venda e geração de renda.POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO: As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna. Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula. As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.Não realizamos remarcações para meses posteriores.Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.