CURSO TEÓRICO:De 21 a 23 de setembro de 2026, será realizado o Curso Teórico de Inspeção de Produtos de Origem Animal, uma oportunidade única para ampliar seus conhecimentos com 9 palestras de alto nível, ministradas por renomados especialistas do setor. A programação foi cuidadosamente elaborada para oferecer uma imersão completa, voltados a quem deseja se aprofundar nos mais recentes avanços de inspeção de alimentos de origem animal.Apenas nos dias de curso teórico será fornecido um voucher por dia, válido para utilização nos restaurantes parceiros da SEVAM. Em caso de perda, não haverá emissão de um novo voucher. CURSO PRÁTICO: O módulo prático foi desenvolvido para aprimorar habilidades essenciais e introduzir técnicas fundamentais na rotina veterinária. ●Dia 1 – 24/09: Visita Técnica na Fábrica Fórmula Natural (ADIMAX).Horário: 09h às 14h;Transporte: ida e volta inclusos no valor da inscrição;Alimentação: por conta do participante. Treinamento prático sobre Análise de carcaça.Horário: 19h às 11h30;Local: Universidade Anhembi Morumbi – Mooca;Alimentação: por conta do participante. ● Dia 2 – 25/09: Visita técnica ao Laboratório de Pesquisa em Gado de Corte (LPGC) - USP PirassunungaHorário: 09h às 15h;Transporte: ida e volta inclusos no valor da inscrição;Alimentação: por conta do participante.Informações adicionais serão repassadas durante o curso teórico. MODALIDADES DE INSCRIÇÃO: O participante poderá escolher entre as seguintes opções: Apenas módulo teóricoMódulo teórico + prática (24/09)Módulo teórico + prática (25/09)Módulo teórico + combo com as duas práticas (24 e 25/09) Atenção: É responsabilidade do inscrito verificar, no momento da inscrição, se a modalidade escolhida atende ao seu objetivo, atentando-se às datas, módulos e práticas desejadas. CRONOGRAMA: CERTIFICADOS: A entrega dos certificados será feita apenas aos participantes que obtiverem mínimo de 75% de presença no módulo teórico e/ou prático (a carga horária será contabilizada separadamente). Prazo para envio: até 60 dias úteis após o término da Semana Acadêmica. POLÍTICA DE CANCELAMENTO: Cancelamentos serão aceitos somente mediante comunicação formal enviada com até 72 horas de antecedência ao início do evento. Após esse prazo, não haverá reembolso, devido aos custos já assumidos pela organização.