O Intertorra 2026 é uma imersão que conecta profissionais do setor cafeeiro por meio da torra de cafés especiais. É uma experiência única com workshops, palestras, experiências sensoriais e muito networking, realizada em uma das regiões mais premiadas e singulares do Brasil, a Região Vulcânica. O evento é itinerante desde 2018 e já passou por importantes cidades produtoras como Machado (MG), Pedregulho (SP), Piumhi (MG), Batatais (SP) e Belo Horizonte (MG). Em 2026 chega a Poços de Caldas/MG, reforçando a conexão com o território e com as instituições locais que promovem a excelência do café. Serão três dias intensos de atividades práticas e teóricas para profissionais do café se aprofundarem no universo da torra: - máquinas para test drive - cafés de origens e processos para torrar, avaliar e adquirir - degustações guiadas - workshops e palestras com especialistas O evento conta com o apoio da Associação dos Produtores de Café da Região Vulcânica e da Prefeitura de Poços de Caldas, e parte de suas atividades será realizado no Campus Poços de Caldas do Instituto Federal do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS): Rua Dirce Pereira Rosa, 300 - Jardim Esperança - Poços de Caldas/MG É o evento ideal para profissionais do café: recomendado para produtores, traders, mestres de torra, donos de cafeterias e baristas. Datas e horários: - 28 de agosto de 2026 - Sexta-feira ( a partir das 8h até 21h) - 29 de agosto de 2026 - Sábado ( a partir das 8h até 21h) - 30 de agosto de 2026 - Domingo ( a partir das 8h até 21h) Por que participar: - Atualização: novas tecnologias, sistemas de automação e lançamentos - Conhecimento: troca de técnicas de torrefação e experiências - Networking: interação com produtores, mestres de torra e fornecedores Importante: os custos com hospedagem e traslados não estão incluídos no valor do ingresso. Para mais informações e inscrições, acesse: www.intertorra.com.br Se você leva a torra a sério, o seu lugar é aqui. Garanta sua vaga no Intertorra 2026 e viva a experiência!