Jantar Africano Celebrando todas as formas de amar Chegou a hora do nosso tão esperado Jantar Africano!Você viverá o melhor da culinária africana à luz de velas, bons drinks e um climinha super aconchegante na Lapa, coração do Rio! CARDÁPIOAo escolher um país, você recebe na mesa três mini-pratos daquela região/povo/nação• PAÍS MOÇAMBIQUE:  Pratos principais- Caril de Camarão: Camarões selecionados e salteados no ponto certo, mergulhados em um molho denso, aromático e marcado por um blend exclusivo de especiarias. O toque sutil e refrescante do abacaxi equilibra o sabor com uma doçura tropical inconfundível. Prato de destaque no programa Que Maravilha! (GNT), apresentado pela Dida.- Galinha Zambéziana:Uma especialidade icônica da culinária moçambicana: cortes selecionados de frango marinados no limão e assados até dourarem, finalizados com um aveludado e envolvente molho de leite de coco. Um equilíbrio perfeito entre a acidez cítrica e o sabor marcante da tradição.- Caril de Carne:Tiras macias de carne bovina cozidas lentamente no exclusivo Caril da Dida — uma combinação autoral e harmoniosa de temperos —, enriquecidas com o sabor marcante do amendoim e a cremosidade do leite de coco. Um prato encorpado, reconfortante e cheio de identidade.Sobremesa:  - Pudim de Tapioca com Calda de HibiscoUma releitura sofisticada e surpreendente: a textura delicada e cremosa do pudim de tapioca em perfeita harmonia com uma marcante calda artesanal de hibisco, que traz uma acidez sutil, cor vibrante e notas florais inesquecíveis.ouCocadinha AngolanaUm doce tradicional e reconfortante feito com coco ralado fresco, levemente tostado e preparado na medida certa para garantir uma textura macia por dentro e delicadamente dourada por fora. Uma verdadeira celebração dos sabores afetivos e ancestrais.• PAÍS QUÊNIA: Pratos principais - Nairodi 1: Camarões selecionados, empanados em uma casquinha dourada e incrivelmente crocante, servidos sobre um risoto de limão aveludado e com o toque cítrico na medida certa. Uma combinação leve, sofisticada e cheia de frescor.- Nairodi 2: Sobrecoxa de frango desossada, extremamente macia e suculenta, finalizada com uma crocante e aromática crosta de castanhas nobres. Um prato rico em texturas, com sabor marcante e reconfortante.- Nyama na Irio: Prato tradicional e reconfortante: uma base cremosa de purê de batata perfeitamente harmonizada com milho doce e ervilhas frescas, recheada com uma carne suculenta e levemente picante, cheia de especiarias e personalidade.Combinação de purê de batata, milho e ervilha, recheada com carne picante.Sobremesa:  - Pudim de Tapioca com Calda de HibiscoUma releitura sofisticada e surpreendente: a textura delicada e cremosa do pudim de tapioca em perfeita harmonia com uma marcante calda artesanal de hibisco, que traz uma acidez sutil, cor vibrante e notas florais inesquecíveis.ouCocadinha AngolanaUm doce tradicional e reconfortante feito com coco ralado fresco, levemente tostado e preparado na medida certa para garantir uma textura macia por dentro e delicadamente dourada por fora. Uma verdadeira celebração dos sabores afetivos e ancestrais.• PAÍS ANGOLA: Pratos principais - Muamba de Galinha: Sobrecoxa de frango tenra e suculenta, cozida lentamente em um rico e aveludado molho de amendoim com quiabos frescos. Prato de destaque no MasterChef apresentado pela Dida, servido com o tradicional e reconfortante funge (ou fufu) para uma experiência gastronômica autêntica. - Mufete: Um clássico vibrante e cheio de sabor: peixe fresco assado na perfeição, acompanhado por um substancioso feijão-fradinho, farofa crocante no óleo de palma (dendê), batata-doce e aipim macios, finalizado com um refrescante molho à campanha.- Calulu com Funge:  Receita de tradição e ancestralidade que foi destaque no Fantástico (TV Globo). Tiras marcantes de carne-seca mergulhadas em um saboroso molho de tomate artesanal com quiabos, berinjela e o toque inconfundível do óleo de palma. Acompanha funge de milho-branco com textura aveludada.Sobremesa:  - Pudim de Tapioca com Calda de HibiscoUma releitura sofisticada e surpreendente: a textura delicada e cremosa do pudim de tapioca em perfeita harmonia com uma marcante calda artesanal de hibisco, que traz uma acidez sutil, cor vibrante e notas florais inesquecíveis.ouCocadinha AngolanaUm doce tradicional e reconfortante feito com coco ralado fresco, levemente tostado e preparado na medida certa para garantir uma textura macia por dentro e delicadamente dourada por fora. Uma verdadeira celebração dos sabores afetivos e ancestrais.As fotos dos pratos estarão em um post no Instagram do Dida Bar. O post estará fixado!*****E para quem ainda não conhece a gente explica: É uma noite especial temperada com luz de velas, música africana e como atração principal a oportunidade de experimentar vários pratos da nossa Terra-Mãe de uma só vez! É também o dia que fazemos pratos novos e especiais, e perguntamos a vocês se esses pratos devem entrar no cardápio fixo! É o dia de escutar vocês!INFORMAÇÕES EXTRAS:➥ No Dida Bar e Restaurante, aceitamos os cartões de débito e crédito.Siga no Instagram:  @didabar.erestaurante @sambadadidaDúvidas e Informações - 21 2504-0841 (WhatsApp)As regras de Cancelamento e reembolso são do próprio Sympla * O(a) participante que ingressar na área exclusiva do evento está ciente, anui e concorda que sua imagem e áudio poderão ser captados(as) durante a realização do evento, cedendo, gratuita e definitivamente, todos os direitos de imagem e som para todos os fins, sem limitação ou que se caracterize como uso indevido, desautorizado ou qualquer outra violação que, porventura possa a gerar ônus e/ou indenização.