Venha celebrar o Natal conosco em uma noite de sabores, encontros e muito encanto! Preparamos um Buffet de Natal completo, com receitas autorais do nosso chef e ingredientes selecionados para tornar sua ceia ainda mais especial. Visita do Papai Noel a partir das 21hAtenção: O Jantar inicia às 19h e encerra às 22h, o restaurante não funcionará após esse horário.________________________________________________________________________________________________________Mesa de AntepastosFrios: Salame italiano, presunto Parma e pastrami.Queijos: Grana Padano, parmesão, gorgonzola, gouda e meia cura.Patês e conservas: Patê de salmão com cogumelos e caponata de berinjela e abobrinha em conserva.Geleias: Morango com limão-siciliano e abacaxi com maçã e pimenta.Frutas: Kiwi, pitaya, morango, uva verde, uva roxa, carambola e figo.Pães: Cesta de pães de fermentação natural, variedades de pães, croissant e crostinis.Mesa de SaladasCarpaccio de filé mignon Servido com molho de limão-siciliano e Grana Padano, rúcula, tomate-cereja e alcaparras.Salada de folhas nobres com nozes caramelizadas Mix de folhas e brotos com molho de iogurte.Cuscuz marroquino Preparado com amêndoas, uvas-passas e hortelã, receita do chef.Salada tropical Alface-americana, manga, kiwi, tomate-cereja colorido e lascas de pepino japonês.Salpicão de frango Frango desfiado, cenoura ralada, milho e batata palha, temperado com maionese da casa.Molhos: Iogurte, mostarda e mel, molho Caesar, pesto e redução de aceto balsâmico.Pratos PrincipaisFilé mignon ao molho de vinho do porto e tomilho Corte bovino nobre grelhado e finalizado ao forno, com uvas rubi e cebola pérola.Robalo com especiarias Peixe preparado na chapa, servido com molho agridoce e espinafre confitado.Peru assado com ervas finas Recheado com carne moída, bacon, damasco, ameixa e especiarias.Acompanhamentos Arroz à grega Risoto de pupunha assada com ragu de shimeji ao vinho Legumes assados da estação Purê de batata gratinado Farofa de bacon, castanhas e frutos secos Penne quatro queijos Ravióli vegetariano com molho de sálvia e figo Sobremesas Verrine duo: panna cotta de coco com coulis de frutas vermelhas e macaron recheado com frosting de nozes Mini salada de frutas com redução de laranja e hortelã Floresta Negra Pavê de chocolate com chocomint Torta de pera flambadaBebidas não incluídas (cobradas à parte). Valores (por pessoa) Adulto: R$ 274 Meia infantil (até 10 anos) / meia bariátrico (mediante laudo): R$ 137 Data: 24 de Dezembro de 2026Horário: 19h às 22hLocal: Restaurante Garbo - Hotel Grand Mercure Curitiba Rayon