Tenha uma experiência gastronômica completa com a oportunidade de degustar vinhos de qualidade da vinícola chilena Siegel.  Estará presente o proprietário da Vinícola Alberto Siegel explicando sobre os vinhos servidos e também tirando dúvidas dos participantes.Importante estar presente no horário, 19h30, pois o evento terá sequência única por conta da apresentação das etapas do menu e dos vinhos que serão servidos com término previsto para às 22h00O Jantar será servido em 5 passos conforme menu abaixo:1ª. Entrada - Coleslaw ContemporâneaSalada crocante de repolhos selecionados e maçã-verde ao molho cremoso cítrico, pensada para ressaltar o frescor e as notas herbáceas da primeira taça.Vinho Servido: Handpicked Sauvignon Blanc (Valor R$ 99,90) 2ª. Entrada - Cestinha Crocante de LegumesLegumes assados em azeite de ervas com toque levemente defumado e ácido, servidos em massa folhada dourada, equilibrando a textura untuosa e os aromas florais do vinho laranja.Vinho Servido: Siegel Naranjo Viognier (Valor R$ 239,90) 3ª. Entrada - Bocado de Choclo y Queso CoalhoCroquete dourado e crocante de milho-verde recheado com queijo coalho derretido, trazendo um equilíbrio entre a doçura do grão e a salinidade do queijo para harmonizar com a estrutura do tinto.Vinho Servido: Siegel Gran Reserva Carmenere (Valor R$ 149,90) Prato Principal: Ossobuco Glaceado ao Rôti com Risoto de AçafrãoOssobuco de longa cocção, extremamente macio e servido em seu próprio molho concentrado, acompanhado de risoto cremoso de açafrão em pistilo — uma combinação intensa e aveludada para um grande ícone chileno.Vinho Servido: Siegel Unique Selection (Valor R$ 429,90) Pudim de leite com Calda de Café EspecialPudim de leite ultracremoso servido com redução artesanal de café especial de alta intensidade, criando um contraste elegante entre a doçura e o amargor do grão. Café Yellow Espresso