Um jantar criado a 04 mãos, onde diferentes olhares sobre a gastronomia se encontram à mesa.O Chef Jérôme Dardillac recebe o Chef João Diamente para um jantar especial em colaboração com o Rio Gastronomia, com um menu pensado para revelar novas combinações, sabores e perspectivas ao longo da noite.Menu Exclusivo:Amuse Bouche | Chef Jérôme DardillacTomate | Milho | Queijo de CabraEntrada | Chef João DiamanteLagoatim | Palmito Pupunha | TomatePeixe | Chef João DiamanteNamorado | Laranja | Castanha de CajuPrincipal | Chef Jérôme DardillacCupim Angus | Texturas de Batata e Cenaura | Alho Poró na BrasaSobremesa | Chef Jenifer OrtegaChocolate | Acerola | Capim Limão Local: Marine Restô, Hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana | Avenida Atlântica, 4240 - 6º andar