Lançamento do livro Nutrição Além do Prato

Lançamento presencial do livro — Nutrição Além do PratoSeis mulheres. Seis histórias. Um propósito em comum.11 de dezembro de 2026 A partir das 17h Butiquim BistrôUM ENCONTRO PARA CELEBRAR HISTÓRIAS E AMPLIAR OLHARES.No dia 11 de dezembro, queremos viver um momento muito especial: o lançamento presencial do livro Nutrição Além do Prato — Histórias de quem descobriu que nutrir vai muito além da comida.Organizada por Ariele Sousa, a obra reúne as histórias de seis nutricionistas com trajetórias, experiências e olhares diferentes sobre a profissão.Este não é um livro sobre dietas, restrições ou fórmulas prontas. É uma obra sobre pessoas, histórias, escolhas, desafios, descobertas e transformações.Porque existe muito mais em um prato do que os alimentos que estão nele. Existem histórias, cultura, memórias, condições de vida, relações e experiências que influenciam a maneira como cada pessoa se alimenta e se relaciona com a própria saúde.A proposta do projeto é ampliar o olhar sobre a Nutrição, mostrando que falar sobre alimentação também é falar sobre ciência, cuidado, contexto e humanidade.E não poderíamos imaginar uma forma melhor de celebrar essa conquista do que reunindo pessoas para compartilhar esse momento com as autoras.O QUE ESPERAR DESSE ENCONTRO?Será uma oportunidade de conhecer de perto o projeto, encontrar as autoras, celebrar a publicação e conversar sobre os diferentes caminhos que fazem da Nutrição uma profissão tão ampla e transformadora.Mais do que apresentar um livro, queremos compartilhar uma ideia: nutrir vai muito além da comida.SOBRE O LIVRONutrição Além do Prato reúne seis nutricionistas:Alvanice LobatoAriele SousaCamila PavamLarissa LopesMarcilene TomazThuila MeirellesSeis histórias que se encontram em um mesmo propósito: ampliar a compreensão sobre o ato de nutrir e sobre as pessoas que existem por trás de cada prato.Será uma alegria ter você conosco nessa celebração!Venha conhecer as histórias, encontrar as autoras e fazer parte desse capítulo do Nutrição Além do Prato.Porque todo livro começa com uma história. E algumas histórias merecem ser compartilhadas muito além das páginas.