A ANVISA mobilizou a consulta pública n°1362/25 para compor uma nova Resolução que substituirá a atual RDC Nº275.É o que os especialistas estão chamando de NOVA BPF.O projeto original enviado à consulta pública já representa um expressivo avanço conceitual, porque deixa de ser um modelo predominantemente descritivo, e se transforma em um modelo baseado em gestão de riscos, APPCC e evidências de controle.Muitos empreendedores e profissionais mobilizados na produção de alimentos desconhecem os avanços e desafios propostos neste novo padrão regulatório.A ACEPRAG em parceria com a UNICHRISTUS convida empresários e gestores que estão em indústrias de alimentos, cadeia de distribuição e comercialização, áreas de manipulação, fornecedores de insumos, agentes reguladores e consultores em segurança de alimentos para uma imersão neste processo de avanço regulatório. Com um viés mais focado em controle de pragas e manejo ambiental, mas abordando várias fronteiras da nova BPF.