DA LEGISLAÇÃO À PRÁTICA: O QUE A CONSULTA PÚBLICA 1362 EXIGE DE RTs E CONSULTORESMasterclass online Nova Era 1362 | 08 e 09 de SetembroA Consulta Pública nº 1362 representa uma das maiores atualizações dos últimos anos na segurança de alimentos, propondo mudanças relevantes na integração das Boas Práticas de Fabricação, dos princípios de APPCC e dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs).Mais do que uma mudança normativa, essa consulta redefine como a legislação será cobrada na prática, impactando diretamente o papel de responsáveis técnicos, consultores e empresas do setor de alimentos.Esta masterclass foi criada para traduzir a Consulta Pública 1362 da legislação para a prática, ajudando você a entender o que realmente muda, onde estão os principais riscos e como se preparar de forma estratégica, sem improviso e sem exposição jurídica.Durante dois dias, você terá uma visão clara sobre o novo cenário regulatório, o novo perfil esperado de RTs e consultores e como fiscalização, auditorias e exigências documentais tendem a evoluir a partir dessa proposta.Datas e formatoDia 8 de setembro – início às 19h às 20:30Dia 9 de setembro – início às 19h às 20:30Formato: Live onlinePlataforma: Google MeetVendas abertas pelo SymplaEstrutura da MasterclassAula 1Tema: O que realmente muda com a Consulta Pública e por que isso impacta o seu papelA Consulta Pública não é “mais uma RDC”O novo perfil do RT e do consultor em segurança de alimentosOnde mais ocorrem falhas na atuação profissionalO que passa a ser exigido na prática (e não só no papel)Aula 2 Tema: Da exigência à evidência: como a Consulta Pública será cobradaAuditorias e fiscalização: o novo olhar da vigilância sanitáriaRotulagem, alergênicos e toxicologia: o risco invisívelO que passa a ser cruzado entre documentos, processos e práticaFechamento estratégico: por que a atualização contínua será indispensávelBônus exclusivos para inscritosChecklist: “O que a Consulta Pública vai cruzar”Diagnóstico rápido: Você atua como RT ou apenas assina?Condição especial para inscritos da masterclass no curso completo de atualizaçãoPara quem é esta masterclass?Responsáveis técnicos (RTs)Consultores em segurança de alimentosProfissionais da indústria e dos serviços de alimentaçãoEmpresários que lidam diretamente com exigências sanitáriasProfissionais que desejam se posicionar com mais segurança e autoridade frente às mudanças regulatóriasEsta masterclass é para quem quer entender antes, se preparar melhor e atuar com estratégia, em um cenário onde a gestão integrada da segurança de alimentos deixa de ser diferencial e passa a ser exigência.Garanta sua vaga e esteja preparado para o novo cenário regulatório.