Polinizando Sabores: Experiência Sensorial de Gin e Mel de Abelhas Nativas Uma experiência única que conecta dois universos raramente encontrados no mesmo lugar: a criação de abelhas nativas sem ferrão e a produção artesanal de gin. Na Puhuk, você descobrirá como o trabalho silencioso das abelhas está diretamente ligado à biodiversidade que dá origem aos botânicos utilizados na destilação. Muito antes de um gin chegar ao copo, existe um ecossistema inteiro trabalhando para que flores, frutos e sementes existam. Ao longo de aproximadamente três horas, você será conduzido por uma imersão sensorial que percorre o meliponário, a destilaria e os aromas da natureza, compreendendo como ciência, biodiversidade, gastronomia e produção artesanal se encontram em uma única experiência. Durante a visita, você conhecerá diferentes espécies de abelhas nativas sem ferrão, entenderá sua importância para a conservação da biodiversidade brasileira e descobrirá como a polinização influencia a produção dos ingredientes que dão identidade ao gin. Na destilaria, você conhecerá os principais botânicos utilizados na elaboração do Puhuk Gin, compreenderá o processo de destilação artesanal em alambique de cobre e participará de uma degustação guiada que explora aromas, sabores e harmonizações entre o gin e diferentes méis de abelhas nativas. Mais do que uma degustação, Polinizando Sabores é um convite para despertar os sentidos e compreender que cada aroma, cada sabor e cada ingrediente carregam uma história de biodiversidade, cuidado e encontros. A experiência inclui: Visita guiada ao meliponário Puhuk; Visita à destilaria artesanal; Conhecimento sobre abelhas nativas sem ferrão e seu papel na biodiversidade; Apresentação dos botânicos utilizados na produção do gin; Degustação guiada de méis de diferentes espécies de abelhas nativas; Degustação sensorial do Puhuk Gin; Harmonização entre gin e mel; Espaço para perguntas e troca de experiências. Duração: aproximadamente 3 horas. Classificação: 18 anos.