Prepare-se para uma viagem pelos sabores do Brasil! Nesta aula, o Chef Leo Salgueiro apresenta um menu inspirado em nossas raízes, entre rios, sertões e engenhos, compartilhando técnicas, histórias e combinações cheias de identidade.No menu: - Dadinho de tapioca com chutney de manga, azeite de ervas e brotos de coentro;- Lombo de pirarucu assado com creme de milho e camarões;- E, para finalizar, Queijo coalho grelhado com doce de leite e flor de sal;Uma experiência para aprender, degustar e celebrar a riqueza da gastronomia brasileira em preparos cheios de sabor, memória e personalidade.CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF LEONARDO SALGUEIROLeonardo Salgueiro se intitula como “nerd gastronômico” no seu perfil do Instagram @leo_salgueiro84 e canal do Youtube. Isso se explica pelo fato de sua história profissional estar ligada à área de informática, na qual atuou por mais de dez anos, viajando o Brasil oferecendo treinamentos e implantando software de gestão em telefonia celular.Depois de descobrir seu amor pela comida, decidiu mudar de área e se especializar na atividade que passaria de hobby à profissão da sua vida: a gastronomia. Sua trajetória gastronômica se desdobrou principalmente em eventos particulares, planejando cardápios para festas e eventos, mas foi no Zona Sul que Leonardo aprendeu, cresceu e se desenvolveu em uma carreira sólida e inspiradora. NFORMAÇÕES IMPORTANTES:Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras;As vagas são limitadas a 16 participantes;Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos;Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente;Não realizamos reserva de vagas;A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula;Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas; Contato: (21) 99790-8337