Venha descobrir a riqueza dos ingredientes nativos e dos sabores autênticos do Cerrado e do Pantanal brasileiro!Nesta aula, o Chef Zona Sul Kadu Motta compartilhará sua paixão pela gastronomia brasileira, ensinando receitas que valorizam ingredientes típicos dessas regiões, como a castanha de baru, a mandioca e a rapadura. Uma verdadeira celebração da biodiversidade e da cultura gastronômica do nosso país.Prepare-se para aprender técnicas, conhecer novos sabores e viver uma experiência que exalta o melhor da cozinha brasileira contemporânea.Confira o menu:Tabule de arroz selvagem com castanha de baru.Gateau de mandioca com requeijão e baru, acompanhado de cupim ao rôti de rapadura e carpaccio de abóbora.Mini bolinhos de castanha de baru, café e chocolate.Uma aula que une tradição, criatividade e os sabores únicos do Cerrado e do Pantanal em uma experiência gastronômica inesquecível. Não perca!