Sobremesas para diabéticos

Sobremesas para diabéticosCarga horária: 04.OBJETIVO: Capacitar os participantes a preparar sobremesas adequadas para pessoas com Diabetes, utilizando ingredientes e técnicas que auxiliem no controle da glicemia sem abrir mão do sabor.O QUE VOCÊ VAI APRENDER: Conhecer adoçantes naturais e alternativas ao açúcar, reparar sobremesas com baixo índice glicêmico, substituir ingredientes tradicionais por opções mais saudáveis, equilibrar sabor, textura e valor nutricional.PREPARAÇÕES:- Bolo de maçã e banana com calda de laranja- Bolo de chocolate sem glúten  com ganache de chocolate de origem- Mousse de maracujá sem leite condensado com raspas de cupulate- Pudim sem leite condensado-Sorbet de banana com doce de leite (banoffee) e crocante de castanha do paráPÚBLICO ALVO: Pessoas com Diabetes, familiares, cuidadores, além de interessados em alimentação saudável, confeiteiros e empreendedores que desejam aprender a produzir sobremesas com baixo teor de açúcar para consumo próprio ou comercialização.POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO: As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna. Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula. As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.Não realizamos remarcações para meses posteriores.Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.