Workshop de Interpretação de Exames Bioquímicos para NutricionistasUm dia inteiro de imersão prática para você aprender a interpretar exames com segurança e senso crítico — indo além da simples conferência de valores de referência.O evento reúne, em um único dia, bioquímica essencial e metabólica (hemograma, ferro, vitaminas, minerais, perfil glicêmico e lipídico), testes genéticos e microbioma intestinal. Tudo com foco na prática: o que pedir e o que não pedir, como evitar armadilhas de interpretação e como integrar os resultados à conduta nutricional — inclusive no acompanhamento de pacientes em uso de análogos de GLP-1.O conteúdo é baseado em evidências e o evento é isento: sem patrocínio de laboratórios ou marcas de suplementos.PROGRAMAÇÃO08h00 — Abertura08h15 — Bioquímica essencial: hemograma, ferro, vitaminas e minerais10h00 — Bioquímica metabólica e do exercício: perfil glicêmico, lipídico e tireoide11h30 — Testes genéticos: o que a evidência sustenta13h30 — Microbioma intestinal: metodologia e utilidade clínica15h30 — Estudos de caso integrados16h45 — Encerramento e certificadoCoffee breaks às 09h45 e 15h15QUEM VAI ENSINARDra. Rachel Francischi — Nutricionista pela USP | Mestre em Biologia Funcional e Molecular pela UNICAMP. Referência em Nutrição Materno Infantil.Dra. Patrícia Campos Ferraz — Nutricionista pela USP | Doutora em Bioquímica pela UNICAMP. Especialista em Nutrição Oncológica pela SBNO.O QUE VOCÊ LEVAChecklist de verificação bioquímica, quadro comparativo de valores de referência × alvos ótimos, fluxogramas de conduta e certificado de participação.Vagas limitadas. Garanta a sua!