Prepare-se para uma experiência que une a delicadeza da gastronomia japonesa à criatividade da coquetelaria. Nesta aula especial, o Chef convidado Lucas Lopes Caruezo traz um pouco da culinária servida no Kitchin Leblon, compartilhando técnicas e sabores que traduzem a essência da casa.No menu, Handrolls de Atum, Niguiris de Barriga de Salmão, Sashimis de Salmão e Sashimis de Atum.Para tornar a experiência ainda mais completa, o mixologista Claudio Adriano criará drinks especialmente pensados para acompanhar os preparos, utilizando gin, vodka e whisky japoneses.E, para finalizar com um toque especial de doçura, os participantes poderão degustar o Brigadeiro Gelado Dona Rosa, uma linha de doces cremosos e artesanais que promete encerrar a experiência de forma irresistível.Um encontro entre técnica, frescor e criatividade, onde gastronomia e coquetelaria se unem em harmonizações surpreendentes.A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF LUCAS LOPES CARUEZONascido em Buenos Aires e criado entre a Argentina e a Itália, Lucas Lopez Caruezo desenvolveu desde cedo uma forte conexão com a gastronomia. Essa herança multicultural moldou sua visão culinária, unindo técnica, identidade e profundo respeito pelos ingredientes.Com uma trajetória construída em operações de excelência e experiências em algumas das cozinhas mais reconhecidas do mundo, consolidou uma carreira marcada pela busca constante por aperfeiçoamento, inovação e hospitalidade.Hoje, como Chef Executivo do Attivo Group, lidera as cozinhas do grupo e é responsável por traduzir a identidade de cada marca em experiências gastronômicas únicas. Nesta aula, representa o Kitchin Leblon, compartilhando sua visão, técnicas e a filosofia que orienta seu trabalho. CONHEÇA MAIS SOBRE O MIXOLOGISTA CLAUDIO ADRIANO