A tradição japonesa ganha uma releitura moderna nesta experiência gastronômica imperdível!O Expert Carlos Ohata nos traz os seus conhecimentos para apresentar as principais tendências "Hype" da gastronomia japonesa, mostrando como receitas tradicionais podem ganhar novas interpretações sem perder sua essência.Em uma aula repleta de técnicas, cultura e sabores marcantes, você aprenderá preparos que conquistaram espaço nas cozinhas e restaurantes mais modernos, além de degustar cada uma das receitas.Confira o menu:Yaki Onigiri – bolinho de arroz japonês grelhado, crocante por fora e macio por dentro com recheio de polvoHand Roll em duas versões;   . Com recheios de atum picante   . Com peixe branco empanado com toques modernos do tradicional temaki japonês.Sobremesa: Cocada Light com queijo meia curaUma aula que une tradição, inovação e muita personalidade, proporcionando uma experiência gastronômica única. Não perca!CONHEÇA MAIS SOBRE O EXPERT CARLOS OHATAHoje em dia Carlos Ohata é Expert em peixes e frutos do mar, e se dedica exclusivamente ao Zona Sul. Além de administrar os 9 sushibares distribuídos pelas lojas da rede, Ohata compartilha seu conhecimento com os cariocas de coração através de vídeos, artigos, dicas e, claro, criando receitas e menus incríveis.