A Fazenda São Marcos está há +50 anos na minha família. Meus pais transformaram grandes áreas de pasto em áreas de floresta em restauração. A mim coube ressaltar a importância da Mata Atlântica em nossas vidas e  criar atividades ambientais que gerem renda pros trabalhadores locais preservando os 90ha de Floresta de Mata Atlântica (~95% da fazenda) recém conquistados.  Precisei atender a esse chamado após ver um morador local desmatar trechos de mata nativa para cultivar alimentos. Praticamos meliponicultura, cultivo de cogumelos na floresta, fruticultura de árvores nativas e agrofloresta com produção de banana, cacau, açaí jussara, palmito pupunha, tudo orgânico certificado pela ABIO (nr 08-0333766). Preservamos um paraíso com muita fauna nativa, um riacho maravilhoso e uma dezena de nascentes que levam água da melhor qualidade para a comunidade local e produzem um clima agradável de ar puro. Estamos a somente 2hs do Rio de Janeiro, com 50km de estrada linda e tranquila com vista para a Serra. Sua contribuição trará mais preservação ambiental e bem estar para a comunidade local, além de trazer pra você um dia delicioso com aprendizados sobre sustentabilidade, alimentação, abelhas nativas e agrofloresta.Instagram @fazendasaomarcosguapiacu Roteiro da experiência Fazenda ecológica São Marcos:8:45 Ponto de Encontro na feira orgânica do Bairro Peixoto, Praça E. Bittencourt, Copacabana. Partimos 9 am rumo a Fazenda São Marcos. 11:00 Chegada a Fazenda São Marcos. Começamos por um passeio de pick-up por nossa agrofloresta cercada por floresta e nascentes em meio às montanhas. 12:00  Almoço (com alimentos recém-colhidos)+ pratos quentes preparados  com alimentos orgânicos da fazenda e de outros produtores orgânicos de Cachoeiras de Macacu. Refeição vegetariana estrita e sem glúten. 12:45 Meliponicultura: conversa sobre abelhas nativas, sua importância para a preservação da mata atlântica e agricultura brasileira. Conheceremos o processo de preservação através de enxameamento em iscas e transferência para caixa racional. Degustação de mel de abelha jataí, mandaçaia e uruçu amarela.13:30 Banho de rio e cachoeira. Trilhas pela floresta e pelo rio.15:30 Lanche com suco e alimentos orgânicos.16:00 Partida de volta ao Rio.18:00 Chegada na praça de partida.*Em caso de tempo ruim, podemos transferir a data para o próximo sábado ou domingo.