Bem-vindos ao Curso Validação de LimpezaComo demonstrar, com evidências, que o procedimento de higienização realmente funciona?Uma superfície pode parecer limpa e ainda apresentar resíduos orgânicos, alergênicos e microrganismos capazes de comprometer a segurança dos alimentos.É justamente por isso que preencher uma planilha dizendo que a limpeza foi realizada não comprova que o procedimento é eficaz. A execução precisa ser avaliada por meio de critérios técnicos, métodos adequados e resultados documentados.No curso Validação de Limpeza, você aprenderá a estruturar um estudo de validação desde a análise de risco até a interpretação dos resultados.Durante o encontro, serão apresentadas as diferenças entre validação, verificação e monitoramento, três conceitos frequentemente confundidos dentro das empresas. Você entenderá o que cada etapa demonstra e como elas devem ser utilizadas na rotina.O curso mostrará as aplicações e limitações de cada método. Afinal, ATP não é contagem microbiana, ausência de sujidade visível não significa ausência de contaminação e um único resultado satisfatório não é suficiente para comprovar que todo o processo está sob controle.________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Para quem é este treinamento?profissionais de microbiologia industrialanalistas de laboratórioprofissionais de qualidade e segurança dos alimentosgestores de indústrias de alimentos e bebidasconsultores de alimentosestudantes e recém-formados que desejam ingressar na área________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Como será o curso?100% online e ao vivo;2 dias de conteúdo;o curso ao vivo ficará gravado e a gravação será disponibilizada aos alunos inscritos de forma VITALÍCIA.________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Os alunos do curso receberão também:Material de apoio na forma de apostila digital;Materiais para leitura complementar;Certificado de 10 horas, mesmo os alunos que assistirem somente a gravação do curso ao vivo._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Como será o acesso à transmissão do curso ao vivo?Todos os alunos inscritos receberão um e-mail de "Boas Vindas" com o link de acesso à transmissão do curso ao vivo;Esse e-mail de "Boas Vindas" será enviado assim que a plataforma Sympla confirmar sua inscrição;O link estará disponível para ser acessado 15 minutos antes do curso começar;Ao clicar no link, o aluno será direcionado ao ambiente virtual de transmissão do curso.É DE RESPONSABILIDADE EXCLUSIVA DO ALUNO GARANTIR O RECEBIMENTO DOS E-MAILS DE COMUNICAÇÃO SOBRE O CURSO._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________O que você irá aprender?Dias 01Fundamentos da validação de limpezaAnálise de risco e escolha do pior cenárioMonitoramento ambiental e critérios para aceitação e interpretação dos resultadosDia 02Métodos para avaliar a eficácia da limpezaValidação de processos de limpezaVerificação contínua e revalidação________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Cancelamento e Reembolso:Se o participante desistir de participar do curso será reembolsado do valor pago na inscrição, exceto a taxa da plataforma Sympla, desde que comunicado por e-mail (brunetti.visa@gmail.com) em até 7 (sete) dias após a inscrição realizada e confirmada (Artigo 49 do Código de Defesa do Consumidor).O reembolso será feito conforme política de cancelamento e reembolso da plataforma Sympla.________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Muito prazer, me chamo Bruno BrunettiBiólogo, Microbiologista, Especialista em Gestão de Qualidade, Especialista em Controle de Qualidade e Microbiologia de Alimentos, Especialista em Microbiologia Industrial de Alimentos e Bebidas, Microbiologista há mais de 20 anos, idealizador do Canal Microbiologia Prática, Diretor Técnico e Consultor em Microbiologia pela Diagnóstica Consultoria e Gestão."A minha carreira foi toda construída em laboratórios de pesquisa, laboratórios clínicos, hospitais de grande porte e indústrias multinacionais dos segmentos alimentício, home care e personal care. Hoje atuo profissionalmente com consultorias, palestras, treinamentos técnicos corporativos, eventos corporativos, mentorias e produção de conteúdos para mídias sociais."Durante a minha trajetória profissional realizei diversas formações complementares em Qualidade, como:Meios de CulturaCepas ReferênciaAnálise Microbiológica da ÁguaMicrobiologia de AlimentosImplementação de Controle de Qualidade no Laboratório de MicrobiologiaInterpretação e Implementação ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017Controle de Qualidade no Laboratório de Análises ClínicasGestão de Qualidade e Metodologia 6 SigmaBiossegurança e Gestão LaboratorialFerramentas da QualidadeAuditor da Qualidade ISO 9001Mais de 10.000 alunos e profissionais já foram impactados através dos meus treinamentos.Espero de coração que este treinamento traga relevância e qualidade à sua carreira e seja um diferencial na sua vida profissional!!Para mais informações, siga-me nas redes sociais:  @microbiologia.prática | Linkedin Bruno Brunetti