Data:  26 de agosto | Quarta-FeiraHorário: Das 12h30 às 19h00Formato: PresencialTema Central: Avaliação crítica e terapia nutricional em contextos complexosPúblico-alvo: Nutricionistas, estudantes, médicos, enfermeiros, fisioterapeutas, psicólogos, médicos e outros profissionais de saúdeObjetivo: O objetivo principal de um simpósio de nutrição é promover atualização científica, troca de experiências e integração entre profissionais, estudantes e pesquisadores da área, abordando práticas baseadas em evidências e temas atuais da alimentação e saúdeDiferenciais deste evento: Oferecer palestras e debates com profissionais qualificados, busca estimular a troca de experiências, incentivar a pesquisa e fortalecer práticas inovadoras que contribuam para a promoção da saúde e o desenvolvimento da nutrição em diferentes contextos CERTIFICADOS: Garantida para todos os participantes (30 dias após o evento)PROGRAMAÇÃO: 12h30 - 13h00 Welcome coffee e Credenciamento (Networking)                            13h00 - Abertura e boas-vindas | Juliana Guedes                                                                    MESA I:  Cenários desafiadores do paciente crítico | Moderadora:  Katherine Pereira de Souza13h10 - Alterações da microbiota intestinal no paciente crítico e suas implicações na terapia nutricional | Maria de Lourdes Teixeira da Silva13h30 - Terapia enteral na UTI: tolerância gastrointestinal e estratégias de manejo nutricional | Rodrigo Mmoreira13h50 - Avanços na terapia nutricional enteral e parenteral: perspectiva médica | Melina Castro14h10 - Discussão                              MESA II: Gastronomia hospitalar no cuidado do paciente | Moderadora:  Juliana Guedes              14h30 - Dietas hospitalares: classificação, indicações e desafios | Eula Divina Mendes Seco14h50 - Câncer de cabeça e pescoço: Impacto na deglutição e desafios na terapia nutricional | Camila Gatti15h10 - Gastronomia hospitalar em dietas de consistência modificada: Estratégias para aceitação e segurança alimentar do paciente disfágico | Cristiane A. Hanasihiro15h30 - Discussão                              15h50 - Coffee-break                                  MESA III:  Avaliação, diagnóstico e monitoramento nutricional na prática clínica | Moderadora:  Rafaella Auta16h30 - Triagem nutricional e avaliação nutricional: ferramentas, limitações e impacto clínico | Andrea Visintainer16h50 - Antropometria no paciente hospitalizado | Giovanna Contier17h10 - Avaliação da massa muscular: Ultrassom, força e imagem na prática clínica | Pedro Del Bello17h30 - Leitura prática de exames laboratoriais: como o nutricionista hospitalar deve interpretar e aplicar na conduta clínica? | Sergio dos Anjos Garnes17h50 - Indicadores em nutrição hospitalar: como mensurar e monitorar a qualidade do cuidado | Glaucia Rodrigues18h10 - Discussão                              18h30 – Encerramento | Juliana Guedes e Glaucia Rodrigues                                 18h40 - Coffee - encerramento                                  Dúvidas e Informações Adicionais: Para qualquer dúvida, entre em contato conosco através do e-mail: iecs@haoc.com.br ou pelo WhatsApp (11) 3549-0584 Garanta sua vaga agora e faça parte deste evento que promete transformar sua prática profissional!