Vinhos do Zico Jantar Harmonizado

VINHOS DO ZICO À MESAJantar Harmonizado | 11 de novembro de 2026O sommelier Ricardo Sá e a  Berganelli Gastronomia apresentam uma experiência exclusiva de jantar harmonizado, reunindo quatro rótulos selecionados, gastronomia autoral e a arte de descobrir novas combinações à mesa.Uma noite dedicada aos amantes da boa gastronomia e dos grandes vinhos, em que cada etapa do menu foi pensada para proporcionar uma experiência sensorial completa, valorizando aromas, texturas e sabores.A apresentação dos vinhos e das harmonizações será conduzida pelo sommelier Ricardo Sá, enquanto a experiência gastronômica leva a assinatura do Chef Bruno Albergaria, à frente da Berganelli Gastronomia.A EXPERIÊNCIAO jantar contempla quatro rótulos: um espumante de boas-vindas, dois vinhos da linha Vinhos do Zico e um vinho de sobremesa. Uma sequência que acompanha as diferentes etapas do menu, criando uma experiência que conecta vinho, técnica e gastronomia.Menu da noiteCOUVERTSeleção de pães artesanais acompanhados de azeite de ervas frescas e manteiga de tomates assados.ENTRADAPolenta cremosa de parmesão e queijo fontina, acompanhada de champignons selvagens salteados e finalizada ao perfume de trufas.PRATO PRINCIPALRisoto cremoso com brasato bovino lentamente cozido ao Malbec, finalizado com crumble crocante de prosciutto di Parma.SOBREMESAParfait de prosecco com frutas do bosque, merengue crocante e coulis de frutas vermelhas.A experiência inclui ainda um espumante de boas-vindas e a condução das harmonizações pelo sommelier Ricardo Sá.INFORMAÇÕES DO EVENTOData: 11 de novembro de 2026, quarta-feiraLocal: Sophie Restaurante & EventosHotel Transamerica Belo Horizonte LourdesEndereço: Avenida Álvares Cabral, 967 – Lourdes, Belo Horizonte - MG,INGRESSOS1º lote: R$ 250,00 por pessoa2º lote: R$ 290,00 por pessoaOs ingressos são limitados à capacidade do evento. Garanta sua participação antecipadamente para viver essa experiência gastronômica e descobrir novas possibilidades de harmonização.REALIZAÇÃOSommelier Ricardo Sá e Berganelli Gastronomia.Gastronomia assinada pelo Chef Bruno Albergaria.Instagram:@dicasrsa@berganelligastronomiaUma noite para apreciar, descobrir e compartilhar. Esperamos você à mesa.