
02 de set · Gastronomia
Vinhos & Fragrâncias 2a Edição - Degustação com Prova Olfativa
Comprar · R$ 200,00
A compra acontece no site da Sympla. Com taxa, a partir de R$ 220,00.
Sobre o evento
Existe uma linguagem invisível que conecta
vinhos, fragrâncias e gastronomia. Esta noite foi criada para revelar a conexão
entre estes mundos sensoriais. Vinhos & Fragrâncias convida os
participantes a uma experiência sensorial exclusiva, centrada nos aromas que
despertam memórias e sensações que vão transfomar a sua maneira de degustar
vinhos. A noite é guiada por uma prova olfativa das
principais famílias aromáticas utilizadas na perfumaria mundial, como notas
florais, amadeirada e cítrica - que também estão presentes no universo do
vinho e da gastronomia. A partir dessa conexão entre olfato e paladar acontece a degustação harmonizada de vinhos e
petiscos para que você perceba na prática como os aromas influenciam as
experiências sensoriais.É uma vivência interativa e
surpreendente, criada para ampliar o repertório olfativo e mostrar como nosso
cérebro interpreta aromas, sabores e memórias.Mais do que degustar, você aprenderá a
sentir.Ao compreender a linguagem dos aromas,
sua percepção se expande e cada taça passa a revelar nuances que antes passavam
despercebidas. É uma experiência que desperta memórias e amplia o repertório
sensorial. E o melhor: parte da experiência está justamente na surpresa. O
percurso da noite foi cuidadosamente criado para ser descoberto aroma após
aroma, taça após taça.Além da degustação guiada, a
programação inclui curiosidades sobre a aromatologia, momentos de interação
entre os participantes e surpresas preparadas especialmente para tornar a
experiência ainda mais memorável.A curadoria é de Jamila Gontijo, empresária do ramo da saúde & bem-estar, psicanalista e comunicadora, fundadora da Botane
Bem-estar, marca que promove experiências que unem aromatologia e comportamento
humano. Segundo Jamila, a proposta é mostrar que o olfato é um dos sentidos
mais sofisticados da experiência humana. "Quando instigamos o olfato,
descobrimos que vinhos, perfumes e gastronomia compartilham uma mesma linguagem aromática. A
partir dessa percepção, degustar um vinho deixa de ser apenas uma experiência
gustativa e passa a ser uma vivência sensorial muito mais rica." – explica
a empresária que há mais de 15 anos desenvolve
projetos para promover qualidade de vida, bem-estar e conexões mais
significativas entre as pessoas.
Ao final da noite, os participantes
levam consigo uma certeza: degustar um vinho nunca mais será exatamente igual.Serviço: Vinhos & Fragrâncias - 2a. ediçãoA experiência inclui:
Experiência olfativa guiada com cinco
famílias aromáticas.
Degustação orientada de cinco vinhos
selecionados.
Harmonização gastronômica com petiscos
especiais preparados pelo Santé Lago.
Curiosidades sobre perfumaria, enologia e
percepção sensorial.
Uma noite de descobertas, boas conversas
e experiências memoráveis.
02 de setembro (quarta-feira) | 19h
Santé Lago Restaurante – Brasília Ingressos
pelo Sympla ou no link da bio Botane Sensorial
Curadoria: @jamilagontijo
Realização: @botanesensorial
Apoio: @santelagorestaurante
Parceria: @vinhoclt
gastronomia em uma narrativa
sensorial inesquecível.







