UNA VIVENCIA ESPAÑOLA — COMO SERÁ A NOITE?Nosso Jantar Espanhol acontecerá no sábado, 19 de dezembro, no Restaurante Espanhol e Sabores da Terra. 18h — Abertura da casaVocê será recebido em nosso restaurante para desfrutar de uma experiência gastronômica especial, com um menu exclusivo assinado pela Chef Agnes Rotava. O jantar é composto por três tempos:* Entrada: escolha uma das opções do menu. • Prato principal: escolha uma das opções disponíveis. • Sobremesa: escolha uma das opções para finalizar a experiência.As opções estão descritas em nosso menu especial. A escolha dos pratos deve ser informada no momento da reserva. Por volta das 21h — Início do espetáculoApós o jantar, as luzes do salão serão reduzidas, mantendo-se a iluminação do palco. É nesse momento que começa a apresentação artística com a companhia da Maestra Iria Garcia e a música ao vivo de João La Furia.A proposta é transformar a noite em uma vivência espanhola completa, unindo gastronomia, música e dança em um ambiente intimista. INGRESSO: R$ 139,80 por pessoaBebidas e taxa de serviço cobradas à parte. Restaurante Espanhol e Sabores da Terra Rua Espírito Santo, 9 — Campo Grande, dentro do Centro Espanhol de Santos. Reservas e pagamento via Pix: (13) 4141-0277. A reserva será confirmada após o envio do comprovante. Para pagamento com cartão de crédito, os convites estarão disponíveis pela Sympla. Os cancelamentos devem ser solicitados com pelo menos 48 horas de antecedência; nas compras pela Sympla, siga as condições e os procedimentos da plataforma.Será um prazer receber você para essa noite especial! Venha viver a paixão espanhola à mesa e no palco!UNA VIVENCIA ESPAÑOLAJantar EspanholMENU COMPLETO Escolha uma entrada, um prato principal e uma sobremesa para compor sua experiência gastronômica.ENTRADASTodas as entradas são acompanhadas de uma fatia de pão artesanal.ouCroqueta de jamón Uma mordida crocante que revela um interior irresistivelmente cremoso. Preparada com o clássico bechamel espanhol com o mais autêntico Jamón Serrano.ouBatatas BravasBatatas rústicas, douradas e crocantes, servidas com um molho cremoso e levemente picante, preparado com páprica picante e sal defumado. Um clássico aperitivo espanhol, cheio de sabor e personalidade.ouUm Encontro BascoMix de folhas frescas acompanhado de uma tradicional gilda basca: espetinho de azeitona verde, picles, pimenta-biquinho, cebolinha e ovo de codorna, finalizado com azeite de oliva extravirgem.PRATOS PRINCIPAISouBocadito EspañolFatias de bife ancho assado no sal grosso e confitado em azeite de ervas, acompanhadas de da tradicional tortilla española e cebola à galega.ouPaella MarineraArroz preparado em um caldo rico e perfumado, com sofrito de pimentões vermelhos e uma generosa seleção de frutos do mar: vôngole, lula, mariscos e camarão-sete-barbas. Finalizada com camarões-rosa, ervilha-torta e azeite de oliva extravirgem.ouLa Gran TapeadaUma seleção de clássicos espanhóis para tapear sem pressa: pincho de polvo com batata, pão artesanal com tomate, croqueta cremosa de carne e chorizo e as tradicionais gildas. Uma combinação que celebra a arte espanhola de compartilhar pequenas delícias à mesa.ouEnsalada de GarbanzosGrão-de-bico temperado com azeite de ervas e páprica, acompanhado de mix de folhas frescas e cogumelos. Um encontro entre simplicidade e sabor.SOBREMESASouLa Leche FritaUma das sobremesas mais tradicionais da Espanha. Creme delicadamente aromatizado com canela e cítricos, empanado e dourado até formar uma fina crosta crocante, revelando um interior cremoso e aveludado. Finalizado com açúcar e canela.ouTerra de CacauBase de caramelo cremoso com um toque de flor de sal, acompanhada de sorvete de creme e finalizada com praliné de chocolate. Uma combinação surpreendente de sabores e texturas.ouManjarTapioca granulada preparada com leite de coco fresco e pedaços de coco verde, finalizada com calda de frutas vermelhas. Uma sobremesa que combina textura delicada, frescor e sabor.