Workshop Mente Bem Nutrida: Nutrição e Saúde Mental

Mente Bem Nutrida: Nutrição e Saúde MentalComo a alimentação influencia o humor, o estresse, o sono e a saúde do cérebroVocê já se perguntou como a alimentação se relaciona com o funcionamento do cérebro e a saúde mental?A ciência tem investigado cada vez mais as relações entre padrões alimentares, nutrientes, microbiota intestinal, sono, comportamento alimentar e saúde mental. Mas, em meio a tantas informações, também existem mitos, promessas exageradas e interpretações equivocadas dos estudos científicos.O Mente Bem Nutrida é um encontro online para quem deseja compreender melhor essas relações, diferenciar evidências científicas de informações sem sustentação e descobrir como transformar conhecimento em estratégias práticas de cuidado.O evento será conduzido pelo nutricionista e doutor em Ciências Dr. Leonardo Negrão, com uma abordagem acessível, crítica e baseada em literatura científica.O que você vai aprender?1. O cérebro e a alimentaçãoComo a nutrição participa do funcionamento cerebral.O que sabemos sobre a comunicação entre intestino e cérebro.Como interpretar mecanismos biológicos sem confundi-los com resultados clínicos comprovados.2. Alimentação, humor e estresseO que os estudos mostram sobre padrões alimentares e sintomas depressivos.A diferença entre associação e causalidade.Como o contexto de vida, o estresse e os hábitos alimentares se relacionam.3. Sono, rotina e comportamento alimentarAs relações entre sono, apetite e escolhas alimentares.Alimentação emocional, restrição e culpa.Estratégias para organizar uma rotina alimentar mais consistente.4. Nutrientes e suplementaçãoO que as evidências mostram sobre ômega-3, vitaminas e minerais.Quando é importante investigar deficiências nutricionais.Por que suplementos não devem ser tratados como soluções universais para ansiedade ou depressão.5. Oficina prática: da ciência à práticaVocê acompanhará uma atividade guiada baseada em um caso fictício, com análise de hábitos, identificação de prioridades e construção de estratégias educativas realistas.Também teremos um momento reservado para dúvidas e discussão dos principais aprendizados.O que está incluído no ingresso?Ao se inscrever, você terá acesso a:Aula online ao vivo, com duração de 3 horas e 30 minutos.Apostila digital com conteúdo aprofundado.Apresentação completa da aula em PDF.Materiais educativos para apoio à orientação nutricional.Diário de alimentação e contexto.Roteiro de investigação da rotina alimentar.Guia de conversa sobre alimentação emocional.Material de organização alimentar.Plano de ação compartilhado.Oficina prática com caso fictício e discussão comentada.Bibliografia complementar com referências científicas.Certificado digital de participação, conforme as condições de presença definidas pela organização.Os materiais serão disponibilizados em formato digital. Os recursos voltados ao atendimento nutricional são destinados a profissionais habilitados e não substituem instrumentos clínicos validados, avaliação individual ou julgamento profissional.Para quem é este evento?O Mente Bem Nutrida é indicado para:Pessoas interessadas em alimentação, cérebro e saúde mental.Estudantes de Nutrição e áreas da saúde.Nutricionistas que desejam aprofundar seus conhecimentos.Profissionais que buscam compreender melhor as evidências científicas sobre nutrição e saúde mental.O conteúdo terá linguagem acessível, com aprofundamentos científicos e exemplos práticos.Programação09h00 às 09h35: O cérebro e a alimentação.09h35 às 10h10: Alimentação, humor e estresse.10h10 às 10h35: Sono, rotina e comportamento alimentar.10h35 às 10h45: Intervalo.10h45 às 11h15: Nutrientes, suplementação e limites das evidências.11h15 às 12h00: Oficina prática.12h00 às 13h00: Perguntas, discussão e encerramento.Informações do eventoData: 5 de dezembro de 2026, sábado.Horário: das 9h às 12h30, horário de Brasília.Formato: online, ao vivo.Investimento: ingressos a partir de R$ 40!!!!! SORTEITO DO LIVRO NUTRIÇÃO E SAÚDE MENTAL: CIÊNCIA E CLÍNICA ao final do evento!!!!O link de acesso e as orientações para participação serão enviados aos inscritos pelos canais informados na inscrição.Sobre o palestranteDr. Leonardo Negrão é nutricionista e doutor em Ciências, com atuação em nutrição clínica, saúde mental, ensino e divulgação científica.Seu trabalho busca aproximar a pesquisa científica da prática profissional e das decisões cotidianas, com uma comunicação acessível, responsável e baseada em evidências. Auto do livro "Nutrição e Saúde Mental: Ciência e Clínica."Instagram: @drleonardonegraoUm compromisso com a ciênciaO objetivo deste encontro é compartilhar conhecimento e discutir evidências sobre nutrição e saúde mental. A alimentação pode fazer parte de uma estratégia ampla de cuidado, mas não substitui avaliação, diagnóstico ou tratamento médico e psicológico quando necessários.Participe do Mente Bem Nutrida e descubra como interpretar a ciência para fazer escolhas mais conscientes sobre alimentação e saúde.