1º ENCONTRO DE CHEFS OSTERIA ALPINA INGRESSO INDIVIDUAL EM 20-11-2026

No dia 20, Massimo Cremonini se junta a Vallari para uma noite dedicada a Roma e às suas tradições culinárias. A experiência percorre sabores, técnicas e memórias da cozinha romana, em diálogo com a identidade da Osteria Alpina.“A ideia do Alpina Convida é transformar a cozinha em um espaço de troca, em que cada chef traz sua história, suas referências e sua maneira de interpretar os ingredientes. Queremos celebrar a diversidade da gastronomia, aproximando diferentes tradições e criando experiências que tenham identidade, sabor e memória”, afirma Ricardo Vallari.Todos os jantares incluem menu de seis etapas e harmonização de vinhos assinada pela sommelier Carol Souza.Será um prazer receber você para uma experiência gastronômica muito especial.