A Arte da Massa FrescaClassifique seu amor pela culinária italiana em um evento totalmente prático e dinâmico. Você vai dominar o preparo de massas artesanais do zero e fechar a noite com um jantar harmonizado. O que você vai aprenderMão na massa: técnicas de preparo, corte e coloração de massa fresca.Cocção e finalização: o ponto perfeito do cozimento e a emulsão de molhos.Confeitaria clássica: a montagem de uma sobremesa britânica leve e sofisticada. Cardápio da noiteTalharim Al Nero com Camarões Grelhados: sofisticação com tinta de lula.Ravioli Bicolor com Queijos: técnica visual impressionante e recheio cremoso.Eton Mess de Morangos: o equilíbrio perfeito entre suspiro, creme e frutas. O Grande FinalApós o aprendizado prático, a cozinha se transforma em restaurante. Você vai sentar-se à mesa para saborear as massas que você mesmo preparou, perfeitamente acompanhadas por um belo vinho selecionado.