Alimentação sem trigo e sem leite

Alimentação sem trigo e sem leiteCarga horária: 04h.OBJETIVO:Promover o conhecimento e a prática de uma alimentação sem glúten e sem lactose, desenvolvendo preparações saudáveis, seguras e saborosas, que atendam às necessidades alimentares específicas sem abrir mão do prazer à mesa.O QUE VOCÊ VAI APRENDER: Identificar alimentos que contêm glúten e lactose e conhecer alternativas para substituí-los.Utilizar farinhas alternativas, como arroz, amêndoas e mandioca.PREPARAÇÕES:Pão caseiro sem glutem e lactoseBolo de abacaxiDourada ao velutê de tucupi Strogonoff de carne com molho de melancia com requeijão vegetal Farofa funcionalPÚBLICO ALVO:Indicado para pessoas com restrições alimentares (como intolerância à lactose e Doença Celíaca), familiares, estudantes de gastronomia, cozinheiros, empreendedores do setor alimentício e interessados em uma alimentação mais leve e inclusiva.POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO: As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna. Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula. As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.Não realizamos remarcações para meses posteriores.Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.