CURSO BISCOITOS RECHEADOS VARIADOSData: 15 de outubro de 2026 (quinta-feira)Horário: das 14h30 às 17h30Formato: Teórico e DemonstrativoInstrutor: Sebastião DiasLocal: Espaço Culinário da Loja do SorveteiroInvestimento: R$ 99,00 + taxa do siteSOBRE O CURSOO Curso Biscoitos Recheados Variados foi desenvolvido para quem deseja aprender diferentes opções de biscoitos, conhecendo técnicas de preparo, modelagem, recheio e finalização.Durante o curso, o instrutor Sebastião Dias irá demonstrar o passo a passo das preparações, apresentando técnicas e orientações para a produção de diferentes tipos de biscoitos.Entre as preparações ensinadas estarão goiabinha, alfajor, biscoito de castanha, beijo de moça e cocadinha, além de outras opções apresentadas durante o curso.A proposta é proporcionar um aprendizado diversificado, permitindo que os participantes conheçam diferentes preparações e técnicas para ampliar seu repertório na confeitaria.Módulo 1 — Introdução à Produção de BiscoitosApresentação das preparações;Ingredientes utilizados;Equipamentos e utensílios;Organização da produção.Módulo 2 — Preparo das MassasSeleção e organização dos ingredientes;Técnicas de mistura;Ponto correto das massas;Cuidados durante o preparo.Módulo 3 — GoiabinhaPreparo da massa;Modelagem;Aplicação do recheio;Finalização.Módulo 4 — AlfajorPreparação;Montagem;Recheio;Acabamento e finalização.Módulo 5 — Biscoito de CastanhaPreparação da massa;Utilização da castanha;Modelagem;Finalização.Módulo 6 — Beijo de MoçaPreparação;Modelagem;Montagem;Finalização.Módulo 7 — CocadinhaPreparação;Ponto correto;Modelagem;Finalização.Módulo 8 — Acabamento e ApresentaçãoTécnicas de acabamento;Padronização das preparações;Organização dos biscoitos;Apresentação dos produtos finalizados.MATERIAL OBRIGATÓRIOPor se tratar de um curso teórico e demonstrativo, os participantes deverão levar apenas:1 caneta para anotações.CERTIFICADOO curso inclui certificado de participação.No momento da inscrição, é importante preencher corretamente o nome e o sobrenome do participante, pois essas informações serão utilizadas para a emissão do certificado.Exemplo de preenchimento:Nome: MariaSobrenome: Silva dos Santos MoreiraAntes de concluir a inscrição, confira atentamente os dados informados.DEGUSTAÇÃOAo final do curso, haverá degustação das preparações realizadas.A degustação será realizada no Espaço Culinário e não será permitido levar as preparações para casa.INFORMAÇÕES IMPORTANTESO curso será realizado no Espaço Culinário da Loja do Sorveteiro;O formato será teórico e demonstrativo;Cada participante deverá levar uma caneta;O certificado está incluso e será enviado para o e-mail cadastrado na inscrição;A degustação será realizada ao final do curso e deverá ocorrer no local;As vagas são limitadas.Recomendamos que todas as informações da inscrição sejam conferidas antes da finalização do cadastro.