Biscoitos salgados artesanais

Biscoitos salgados artesanaisCarga horária: 4h.OBJETIVO:Ensinar a produção de biscoitos amanteigados salgados com ingredientes amazônicos, visando à valorização dos sabores regionais e à geração de renda.PREPARAÇÕES:Preparar massas de biscoitos amanteigados do zeroTécnicas de mistura, modelagem e padronizaçãoTécnicas de forneamento e controle de tempo e temperaturaDecoração e finalização de biscoitosPreparos: Biscoito de cebola e chicória/ Biscoito de pó de camarão/ Biscoito com charque/Crostini de queijo com ervas amazônicasPÚBLICO ALVO:Pessoas interessadas em aprender a produção de biscoitos artesanais com identidade amazônica, seja para consumo próprio ou para comercialização.POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO: As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna. Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula. As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.Não realizamos remarcações para meses posteriores.Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.