CEIA DE RÉVEILLON 2027 - 360 POA GASTROBAR

Celebre o ano novo na melhor vista de Porto Alegre!  Um experiência única para brindar a chegada de 2027.  Data: 31 de dezembro de 2026Horário: 20h à 1hLocal: 360 POA GASTROBAR Endereço:  Av. Pres. João Goulart, 551 - Centro Histórico - Porto Alegre - RS,  Jantar com entradas, prato principal e sobremesa.  Confira o cardápio que preparamos:Mesa de boas-vindas• Mosaico de Queijos & Charcutaria: Lascas de queijo parmesão, queijos artesanais gaúchos, salame rústico e presunto cru, acompanhados de chutney de figo/damasco e picles artesanais da casa.• Pastas & Crocantes: Homus de pimentão tostado, babaganoush e creme de iogurte com ervas, servidos com focaccia de alecrim, pão pita tostado e pães de fermentação natural.• Conservas & Frescores: Azeitonas marinadas em azeite de ervas, caponata rústica de berinjela com nozes e mix de folhas nobres com lâminas de maçã verde e crosta de castanhas.Prato Principal: • Salmão Grelhado ao Confit de Tomates e AzeitonasSalmão grelhado na manteiga de ervas com molho mediterrâneo de tomates-cereja confitados lentamente em azeite de oliva extra virgem, alcaparras crocantes, lascas de azeitonas pretas e folhas frescas de manjericão — acompanhado de Arroz 7 grãos salteado com damasco turco, amêndoas laminadas tostadas e um toque cítrico de raspas de limão-siciliano.ou• Filé Mignon ao Velouté de Espumante Brut & Mousseline de MandioquinhaMedalhão alto de filé mignon grelhado na manteiga de ervas, servido com molho salgado e aveludado de espumante brut reduzido com caldo rústico de carne e ervas — acompanhado de mousseline aveludada de mandioquinha  com toque de azeite de ervas e crisps crocantes de alho-poró.ouAlmôndegas de Grão-de-Bico com Legumes Glaceados & Bechamel de Castanha (Vegano)Almôndegas artesanais de grão-de-bico e ervas frescas, acompanhadas de legumes de época salteados e glaceados no azeite de oliva, servidas sobre um aveludado e cremoso bechamel vegetal de castanha-de-caju e finalizadas com nuts crocantes.______________ Sobremesa• Brownie com Sorvete de Iogurte & calda de Frutas Vermelhas ao Vinho do PortoJantar servido até 23hBebidas servidas das 20h à 01hÁgua mineral, refrigerante, suco de laranja, chopp Brahma, espumante Casa Perini Brut e Moscatel, caipirinha, Aperol e Gin TonicMenu kids - servido para crianças até 10 anosEscalopes de filé grelhado, arroz branco, fritas e tomate cerejaSorvete de creme com calda de chocolateMúsica ambiente - dj  Virada do Ano e contemplação dos fogos no Lago Guaíba; Não servimos bebidas alcoólicas para menores de 18 anos;Mesas: a distribuição é por ordem de chegada, de acordo com o número de pessoas de cada reserva. Não há mesas marcadas.Valores dos ingressos disponíveis a venda podem sofrer alteração sem aviso prévio;  AVISO DE PRIVACIDADEEste evento poderá ser filmado, gravado e fotografado para posterior publicação, transmissão, retransmissão, reprodução e/ou divulgação em internet/ mídias sociais, para publicidades em geral, no Brasil e no exterior, a critério da empresa organizadora e/ou de terceiros por elas indicados. Ao optar por adquirir o ingresso para o Réveillon através da plataforma Sympla, o tratamento de dados ocorrerá conforme a Política de Privacidade da Sympla.