Emagrecimento não depende apenas de prescrever calorias, ajustar macronutrientes ou entregar um plano alimentar. Na prática clínica, os maiores desafios aparecem quando o paciente apresenta dificuldade de adesão, oscilações na ingestão, baixa flexibilidade, expectativas irreais, uso de medicamentos para obesidade ou repetição de comportamentos que dificultam a manutenção dos resultados. O curso Emagrecimento avançado e estratégias comportamentais foi desenvolvido para nutricionistas e estudantes de Nutrição que desejam compreender o emagrecimento de forma mais ampla, integrando fisiologia, planejamento alimentar, farmacoterapia e comportamento. Ao longo do evento, serão discutidas estratégias utilizadas em diferentes fases do tratamento, incluindo emagrecimento rápido, ciclo de calorias, termogênese adaptativa e medicamentos. O objetivo não é apresentar protocolos prontos ou soluções universais, mas mostrar como avaliar cada caso, definir prioridades e escolher intervenções coerentes com a realidade do paciente. Um dos pontos centrais do curso será a adesão. Dizer que um paciente “não aderiu” costuma ser uma conclusão vaga e pouco útil. É necessário identificar o que exatamente não foi executado, quais barreiras estavam presentes, como medir o comportamento e quais ajustes podem ser realizados sem transformar o acompanhamento em julgamento ou cobrança. Também será discutido o equilíbrio entre planejamento alimentar e flexibilidade. Um plano excessivamente rígido pode ser inviável e favorecer culpa, abandono ou perda de controle, enquanto uma proposta sem estrutura suficiente pode gerar desorganização e baixa consistência. A questão clínica não é escolher entre rigidez ou liberdade, mas entender quanto de estrutura cada paciente precisa e em qual momento do tratamento. Outro tema importante será a hierarquia das intervenções comportamentais. Nem toda ferramenta deve ser aplicada ao mesmo tempo, e nem todo problema exige reestruturação cognitiva imediata. O profissional precisa identificar o comportamento prioritário, avaliar seus gatilhos e consequências e definir o que deve ser trabalhado primeiro. O curso também abordará o uso de ferramentas comportamentais no contexto dos medicamentos agonistas de GLP-1. A redução da fome pode facilitar o processo, mas não substitui a construção de hábitos, o planejamento alimentar, a preservação da massa muscular e a preparação para manutenção do peso. Serão discutidas mudanças na sequência clínica e os cuidados necessários durante o tratamento medicamentoso. Entre as ferramentas práticas apresentadas estarão: Cartões de enfrentamento; Análise de valores; Análise de cadeia de eventos; Estratégias de monitoramento da adesão; Organização de intervenções por prioridade clínica. Conteúdo do curso Emagrecimento rápido Ciclo de calorias Termogênese adaptativa e medicamentos Adesão: o que estamos medindo e como medir Planejamento alimentar versus flexibilidade Hierarquia de intervenções comportamentais Ferramentas comportamentais no contexto de GLP-1 Cartões de enfrentamento Análise de valores Análise de cadeia de eventos Para quem é este curso O evento é direcionado a: Nutricionistas que atuam com emagrecimento, obesidade e comportamento alimentar; Nutricionistas que acompanham pacientes em uso de medicamentos para obesidade; Profissionais que desejam melhorar a avaliação da adesão e a condução de casos complexos; Estudantes de Nutrição interessados em aprofundar a formação clínica; Profissionais que buscam integrar estratégias nutricionais e comportamentais com maior coerência e aplicabilidade. Por que participar A prescrição alimentar isolada frequentemente não explica o sucesso ou o fracasso de um tratamento. O curso propõe uma análise mais criteriosa do emagrecimento, mostrando como integrar déficit energético, adaptação metabólica, medicamentos, rotina, tomada de decisão e comportamento. A proposta é oferecer uma formação aplicável à prática clínica, com raciocínio estruturado, ferramentas objetivas e discussão dos principais pontos que dificultam a evolução dos pacientes. Data: 22 de agosto de 2026 Horário: das 9h às 16h