
10 de set · Gastronomia
ESTRUTURAÇÃO SEGURA PARA BOLO DE ANDAR EM CHANTILLY
Comprar · R$ 150,00
A compra acontece no site da Sympla. Com taxa, a partir de R$ 165,00.
Sobre o evento
Nosso curso de Estruturação Segura para Bolo de Andar em Chantilly acontecerá no dia 10 de
setembro, na Loja Eloi Chaves, das 14h às 17h. Será uma aula show demonstrativa, na qual você vai aprender uma estrutura super segura, que pode
ser utilizada com todos os tipos de cobertura e que permite até virar o bolo de cabeça para baixo sem
que ele desmorone. Você acompanhará a montagem de um bolo totalmente verdadeiro, finalizado
em chantilly, aprendendo técnicas essenciais de montagem, sobreposição, acabamento, estabilidade
e segurança, inclusive para o transporte.
Professor: Allan Lopes







