ABRACHEFS PE 2026 – 3ª EDIÇÃO Terra e Mar: Sabores do Ipojuca27, 28 e 29 de novembro de 2026 | Ipojuca – Pernambuco Programação Geral do EventoA 3ª Edição do Festival ABRACHEFS PE – Terra e Mar: Sabores do Ipojuca- será um grande encontro de gastronomia, cultura, conhecimento e valorização dos ingredientes que representam a riqueza da nossa terra e do nosso litoral.Durante três dias, chefs de cozinha, profissionais da gastronomia, estudantes, produtores e amantes da boa culinária terão a oportunidade de vivenciar experiências gastronômicas, participar de palestras, acompanhar aulas-show e prestigiar um concurso que celebra a criatividade, a técnica e a identidade da gastronomia pernambucana.Com o tema Terra e Mar: Sabores do Ipojuca, o evento tem como propósito destacar os ingredientes regionais, valorizar os talentos da gastronomia e fortalecer a conexão entre a culinária, a cultura e o desenvolvimento turístico de Pernambuco. O evento conta com 3 modalidades ( Chef de cozinha , Cozinheiro , Chef de confeitaria ou confeiteiro e coquetelaria . 27 de novembro — Sexta-feiraAbertura oficial e primeiros sabores da competição15h – Cerimônia de abertura: solenidade oficial de lançamento do festival, recepção dos participantes, convidados e autoridades.16h às 18h – Aulas-show gastronômicas: demonstrações culinárias com chefs convidados, compartilhando técnicas, conhecimentos e experiências inspiradas na riqueza dos ingredientes regionais.18h às 22h – 1ª rodada de seletivas e degustações: início das competições gastronômicas, com apresentações dos participantes e degustação das preparações pelo júri.  28 de novembro — SábadoConhecimento, criatividade e valorização da gastronomia15h – Palestra/Oficina: momento dedicado à troca de conhecimentos, ao aperfeiçoamento profissional e à discussão de temas relevantes para o setor gastronômico.16h às 18h – Aulas-show gastronômicas: apresentações culinárias com chefs convidados, explorando sabores, técnicas e possibilidades da gastronomia contemporânea e regional.18h às 22h – 2ª rodada de seletivas e degustações: continuidade das competições, com avaliação técnica das preparações e seleção dos participantes para as etapas finais.  29 de novembro — DomingoGrandes finais, reconhecimento e celebração15h às 19h – Finais das competições: etapa decisiva do concurso, reunindo os participantes classificados em uma disputa que celebra talento, criatividade, técnica e identidade gastronômica.19h – Premiação e encerramento cultural: reconhecimento dos vencedores, entrega das premiações e celebração dos profissionais que contribuem para ofortalecimento da gastronomia pernambucana. Uma celebração dos sabores de PernambucoMais do que um evento gastronômico, o Festival ABRACHEFS PE 2026 – Terra e Mar: Sabores do Ipojuca nasce com a missão de conectar pessoas, promover conhecimento, revelar talentos e valorizar os produtos, os produtores e as tradições que fazem da gastronomia pernambucana uma expressão viva da nossa identidade cultural.A iniciativa reafirma o compromisso da ABRACHEFS PE com o desenvolvimento da gastronomia, a qualificação profissional e a construção de oportunidades para chefs, estudantes e empreendedores do setor.Três dias de grandes encontros, experiências inesquecíveis e sabores que contam a história da nossa terra e do nosso mar!ABRACHEFS PE 2026 — Celebrando talentos, valorizando nossas raízes e transformando ingredientes em experiências.