IMERSÃO LUCRO E QUALIDADE

IMERSÃO LUCRO & QUALIDADE Cardápio Estratégico: do custo à venda Seu negócio vende, mas o dinheiro não sobra? Em um dia de trabalho prático, você vai descobrir quanto cada prato realmente deixa no caixa e transformar o cardápio em ferramenta de lucro. Conteúdo: ficha técnica gerencial, precificação (CMV e margem), engenharia de cardápio e estratégias para recuperar margem sem depender de aumentar preço. Bônus: Inscrições até 26-11 você recebe um presente especial: RAIO X LUCRO NA CONTA + palestra de Marketing e Vendas para Negócios de Alimentos com LEVI & AMANDA CRUZ da Agência Ellion Digital, especialistas em food marketing + entrega de planilha de ficha técnica e precificação + certificado. Após 26-11 não será incluso o RAIO X LUCRO NA CONTA. Para quem: donos e gestores de negócios de alimentação que já têm operação e faturamento. Com Samira Melo, consultora de gestão e segurança alimentar, com cerca de 20 anos no setor de alimentos. 23/11/2026 | 9h às 18h Diamond Center, Teresina (PI) 20 vagas | Coffee break incluso Realização: Instituto Lucro & Qualidade e Samira Melo Consultoria