Sabores da Itália em Três Tempo

Uma deliciosa viagem pelos sabores da Itália espera por você!O Chef Zona Sul Gabriel Pinheiro e o Chef confeiteiro Tupã vão conduzir uma aula-show especial, compartilhando técnicas, dicas e segredos da gastronomia italiana. Uma experiência para aprender, saborear e se apaixonar!Entrada: Mini focaccia com burrata e pesto de rúcula.Principal: Ossobuco alla Milanese com risoto de açafrão, preparado em parceria com a 481, reconhecida por suas carnes nobres e de alta qualidade.Sobremesa: Panna cotta com geleia de frutas vermelhas.Uma experiência repleta de aromas, sabores e tradições italianas, com aquele toque especial de Chef! Venha saborear o melhor da Itália e surpreenda-se a cada preparo. Não fique fora dessa viagem gastronômica!CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF GABRIEL PINHEIROCarioca da gema e descendente de portugueses e italianos, Gabriel sempre teve a experiência de vivenciar mesas fartas, rodeado de novas receitas e sabores variados. Mesmo sendo filho de médicos e acreditando que daria continuidade ao legado profissional da família, Gabriel percebeu que sua curiosidade na cozinha o levaria a novos horizontes. Seu lema de infância que divertia a todos na família era “se eu adorar eu como”, mas o prazer pelos sabores o levou além, consolidando seu amor pela carreira gastronômica.Em 2004, Gabriel Pinheiro ingressou na área de gastronomia, obtendo seu diploma pela Universidade Estácio de Sá em 2007. Desde então, Gabriel tem aprendido na prática e na teoria com profissionais como Checho Gonzales, Flavia Quaresma, Ana Sales entre outros nomes de grande influência. Enquanto Chef, Gabriel atuou também em redes como Gula Gula e Accor de Hotelaria, ampliando ainda mais o seu know-how. Atualmente, Gabriel Pinheiro faz parte do hall de Chefs Zona Sul, responsáveis pelo menu diário e exclusivo do café da manhã e Salada Bar da loja Zona Sul em que atua. CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF TUPÃMinha trajetória profissional teve início em 2002, quando saí de Carnaubal, no Ceará, para buscar novas oportunidades no Rio de Janeiro. Trabalhei inicialmente em um minimercado e, posteriormente, na Panificação e Confeitaria Tupan. Em seguida, ingressei no Hotel Sofitel, onde descobri minha paixão pela confeitaria, inspirado pelo chef Dominique Guérin. Com dedicação e persistência, cresci profissionalmente e permaneci no hotel por oito anos. Depois, trabalhei por quatro anos na Confeitaria do Guérin e tive uma breve experiência na churrascaria Rio Brasa. Atualmente, há nove anos trabalho no Zona Sul, como chefe responsável pela área de doces. Paralelamente, curso a faculdade de Gastronomia, buscando aprimorar meus conhecimentos e continuar evoluindo profissionalmente. INFORMAÇÕES IMPORTANTES:Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras;As vagas são limitadas a 16 participantes;Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos;Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente;Não realizamos reserva de vagas;A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula;Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas;Na eventual indisponibilidade de algum ingrediente ou produto previsto na receita, por questões de abastecimento ou disponibilidade de mercado, ele poderá ser substituído por outro item similar ou de qualidade equivalente ou superior;Em casos de restrições alimentares, pedimos a compreensão de que não será possível realizar substituições ou alterações no cardápio da aula.Contato: (21) 99790-8337