Tema: Sistemas Alimentares Sustentáveis: soluções inovadoras e saberes tradicionais para garantir o futuro da alimentaçãoO simpósio de abertura da Semana Municipal da Alimentação 2026 propõe discutir caminhos para transformar os sistemas alimentares, alinhados ao tema da FAO. O evento destaca a importância de combinar inovação, saberes tradicionais e inclusão para garantir acesso a alimentos adequados e sustentáveis. Reunindo governo, academia e sociedade civil, enfatiza o papel dos municípios na implementação de políticas públicas e na articulação entre agendas globais e ações locais, com programação que inclui abertura institucional e painéis temáticos.Programação:9h: Recepção e Coffee Break          10h: Mesa e abertura      Autoridades apresentam as ações do município na promoção de sistemas alimentares sustentáveis, com foco na garantia do direito á alimentação adequada e saudável.     Painéis de especialistas:    - Inovar hoje para nutrir amanhã: soluções integradas, saberes tradicionais e inclusão nos sistemas alimentares  - Transformando sistemas alimentares no território: do compromisso global á ação local para garantir acesso á alimentação adequada e sustentável12h30: Encerramento