Se você já trabalha com panificação, mas ainda enfrenta dificuldades para controlar levain, fermentação e ponto de massa, essa imersão pode mudar a forma como você produz.SHIMURA DA Levain Escola de panificação estáCHEGANDO EM SANTO ANTONIO DE JESUS a convite do SEBRAE !No dia 18 de setembro, você terá uma experiência prática e intensiva sobre:- Fermentação natural - Longa fermentação - Fermentação a frio e a quente - Pães rústicos- Técnicas e processos profissionaisAqui, você não vai simplesmente aprender uma receita.Você vai entender o processo.Vai aprender a controlar a fermentação.E vai descobrir como buscar mais consistência, qualidade e resultado na sua produção. 18/09/2026 14h às 18h Pena Branca Hotel e  Eventos BR-101, KM 262 - Santo Antônio de Jesus - BAGARANTA SUA VAGA AGORA!