BOLOS AMANTEIGADOS Carga horária: 04h.OBJETIVO:Capacitar os participantes na produção de bolos amanteigados com identidade amazônica, desenvolvendo técnicas de preparo, padronização de receitas e combinação equilibrada de sabores regionais.O QUE VOCÊ VAI APRENDER:Preparar massas de bolos amanteigados do zero Técnicas de mistura, ponto de massa e padronização de receitas Combinações de sabores com ingredientes amazônicos (como cupuaçu, açai, taperebá, pupunha, castanha-do-pará e cumaru) Preaquecimento e temperatura adequada do forno e tempo correto de forneamento.PÚBLICO ALVO:Pessoas que desejam aprender um bolo amanteigado do zero, ou  que já possuam conhecimentos básicos em confeitaria, mas tem interesse em incrementar sua produção de bolos utilizando ingredientes amazônicos. POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO: As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna. Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula. As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.Não realizamos remarcações para meses posteriores.Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.